Baltarusiška virtuvė laikoma viena iš pačių įvairiausių virtuvių Europoje.

Pirmiausia norėčiau paminėti patiekalus iš bulvių, kuri Baltarusijoje vadinama „antra duona“. Bulvės ant baltarusių stalo yra kiekvieną sezoną ir bet kokios būklės – keptos, virtos, keptos, įdarytos. Bulvės yra sriubų, salotų ir pyragaičių ingredientas. Populiariausi patiekalai iš bulvių yra draniki, blynai, babki, kolduny, kletski. Antrąją vietą Baltarusijos nacionalinėje virtuvėje užima mėsa ir mėsos gaminiai, ypač kiauliena ir sūdyti kiaulienos riebalai. Baltarusiai valgo daug daržovių, tokių kaip morkos, kopūstai, ridikai, žirniai ir kt. Baltarusijos nacionalinėje virtuvėje taip pat siūlomi švieži, džiovinti, sūdyti ir marinuoti grybai bei įvairios uogos.

Kalbant apie gėrimus, virtuvės ypatumai yra myadovukha, berezavik, gira. Kholodnik ir okroshkaare tradicinės šaltos sriubos. Mano mėgstamiausias patiekalas yra barščiai, kurie yra karšta arba šalta burokėlių sriuba, dažniausiai su grietine.

Šiame straipsnyje papasakosime apie dešimt puikių patiekalų, kuriuos tikrai norite paragauti!

Žurekas

Labai įdomi ir neįprasta sriuba, kurios istorija yra nuo Monomacho laikų. Vienas iš nedaugelio baltarusiškų patiekalų, kurio recepte nėra bulvių?

Nepakartojamo skonio sriubos paslaptis rauge, ruošiama iš avižų ir juodos duonos. Raugą reikia padėti 2-3 dienoms šiltoje vietoje. Tada raugas filtruojamas ir sumaišomas su riebia mėsa, daržovėmis ir česnaku, o po to uždedamas ant ugnies. Išbandę šią unikalią sriubą, tikrai norėsite ją išsivirti patys, net jei nemėgstate gaminti.

Tukmachi

Kobrino miesto vizitinė kortelė yra tukmachi. Kažką panašaus galima rasti visos šalies teritorijoje, tačiau tik Kobrine tukmachi gaminamas pagal seną receptą.

Už eilinio pavadinimo slypi įprastas bulvių troškinys, tačiau ne viskas taip paprasta. Pagrindinis tukmačių bruožas yra svogūnai, iš anksto apkepti šviežiuose riebaluose, kurie vėliau dedami į troškintuvą virimo metu arba po jo. Ši neįkyri detalė suteikia patiekalui ypatingo kaimiško skonio. Tukmachi patiekiamas su sūdyta varške ir šviežiu pienu.

Norint iškepti tukmachi, užtenka pakepinti svogūnus, o tada toje pačioje keptuvėje net iškepti virtas bulvių koše (geriausia orkaitėje arba ant grotelių). Receptas paprastas, bet skonis vis tiek stebina savo universalumu!

Galushki

Galushki yra tipiškas valstietiškas patiekalas, kuris vis dėlto gali tapti ne tik puikiu garnyru, bet ir sočiu patiekalu ant jūsų stalo.

Kai tik patiekiami minkšti ir subtilūs galushki: su mėsos ir česnako padažu, su kondensuotu pienu ir lydytu sviestu, tiesiog su grietine ir žalumynais arba kaip užkandį prie sriubos su duona. Bet kokiu atveju, už jų paprastos išvaizdos slypi nepamirštamas skonis, kuris pasireiškia įvairiais būdais (priklausomai nuo patiekalų, su kuriais jie skanaujami).

Šį patiekalą paruošti nesunku, užtenka rankoje turėti miltų, kiaušinių ir sviesto, kuriuos pageidautina įsigyti iš dosnios močiutės Baltarusijos kaime.

Tsibriki

Tsibriki sunku pavadinti visaverčiu patiekalu, bet tai geras užkandis! Tsibriki yra bulvių rutuliukai su sūrio įdaru, virti keptuvėje. Neįprastą patiekalą ypač įvertins alaus gerbėjai, nes traškūs tsibrikiai su šaltu alumi – geriausias derinys draugiškam susitikimui.

Nalistniki

Nalistniki yra populiarūs blynai Baltarusijoje, pagamintas iš … neraugintos kiaušinį primenančios skystos tešlos. Iš išorės nalistnikai atrodo kaip paprasti blynai, tačiau taip nėra: lyginant su įprastais blynais, nalistnikai yra daug plonesni ir naudojami daugiau patiekalui patiekti, o ne skoniui formuoti.

Bet kuo jie tada ypatingo? Viskas apie įdarą! Saldi uogienė, skanūs grybai, uogos iš sodo, naminis varškės sūris su razinomis – tai tik keletas priedų variantų. Tačiau pagrindinis ingredientas yra meilė, su kuria šis patiekalas turėtų būti ruošiamas?

Sashni

Kitas patiekalo iš bulvių variantas – sashni. Sashni – tai nedideli bulvių kotletai su varškės įdaru. Maisto gaminimui jums prireiks valandos laisvo laiko ir jūsų entuziazmo.

Ingredientai, kurių jums reikia, yra bulvės, kiaušiniai, miltai ir varškė. Pradėkime nuo bulvių: jas reikia išvirti, o tada sutrinti iki tyrės. Tada į bulvių masę supilkite miltus ir kiaušinį ir gerai išmaišykite. Varškę sumaišius su kiaušiniu ir sudėjus ant bulvių paplotėlių (juos reikia pasigaminti iš anksto:)), tada vieną pyragą apdengiame kitu, kaip paplotėlį, ir kepame iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.

Rezultatas – švelni bulvė kartu su minkšta varške tiesiog tirpsta burnoje! Šis patiekalas ypač mėgstamas vaikų.

„Karavai, Karavai, išsirink tą, kurio nori! – tai gerai žinomas vaikiškas žaidimas, visiems baltarusiams pažįstamas nuo vaikystės. Baltarusijos kultūrai karavai nėra tik duonos rūšis.

Tai svetingumo ir pagarbos tiems žmonėms, kuriems šis kepalas buvo iškeptas, simbolis. Kepalas yra sodraus, labai švelnaus skonio, kuris pasiekiamas įpylus daug kiaušinių ir pieno. Kitas Karavai bruožas yra unikali išvaizda. Ir tai nenuostabu!

Juk Baltarusijoje vis dar stipri tradicija naujai susituokusiai porai dovanoti Karavai. Jei jums davė Karavai, turite nulaužti gabalėlį, pamirkyti druskoje ir išbandyti.

Babka

Vienas iš labiausiai atpažįstamų baltarusiškų patiekalų (ypač dėl keisto pavadinimo) yra bulvė babka(o tai reiškia „senoji ponia“). Patiekalas, buvęs ir ant valstiečių, ir ant kunigaikščių stalo. Trumpai tariant, visų mylimas.

Tačiau kuo ypatingas paprastas bulvių troškinys, vadinamas „babka“? Paslaptis paprasta: ketaus keptuvė, natūralūs produktai ir troškimas ant ugnies daro savo! Švelnios bulvės su lengva plutele, kartu su mėsa ir grietine, patiks net tiems, kurie tokius patiekalus laiko „sunkiais“.

Kad iškeptų bulves sutarkuoti smulkia tarka, sumaišykite su smulkiai pjaustytais svogūnais, krūtinėlės gabalėliais ir druska, o tada kepkite keptuvėje po dangčiu. Rezultatas jus nustebins!

Šis sąrašas nebūtų baigtas nepaminėjus draniki – garsiausio baltarusių patiekalo. Daugelis klaidingai juos vadina tiesiog bulviniais blynais, tačiau tai yra didelė klaidinga nuomonė. Klasikinis receptas itin paprastas: iš tarkuotų bulvių (iš anksto pasūdytų) padarome nedidelius „blynelius“ ir guldome ant įkaitusios geležinės keptuvės, su gausiu kiekiu aliejaus. Iš pirmo žvilgsnio nieko ypatingo, bet skonis!

Ploni, šiek tiek traškūs blynai, nepaisant jų išorinės miniatiūros, gali lengvai numalšinti alkį. Dažniausiai jie patiekiami su grietine ir žalumynais.

Šiuos ir daugelį kitų baltarusiškos virtuvės patiekalų galite paragauti, o vėliau – pasisemti naujų įspūdžių. Gero apetito!

Baltarusijos virtuvė turi šimtmečių istoriją, turtingą ir įdomią bei daug bendro su kaimyninėmis slavų tautomis: rusais, ukrainiečiais ir lenkais. Įtaka Lietuvos ir Latvijos virtuvės, tačiau išlaikiusi savo ypatybes, naudojant grūdus, bulves, mėsą, pieną ir daržoves.

Baltarusijos virtuvė plačiai naudoja bulves, "antra duona". Istoriškai bulvės į Baltarusiją buvo atvežtos 75–90 metų anksčiau nei Rusijoje, o mūsų klimatas palengvina daugelio skanių veislių augimą.

Tarkuotos bulvės yra labai paplitusios ir gali būti virti įvairiais būdais, derinant metodus. Baltarusijos virtuvėje dažnai naudojamos žalios tarkuotos bulvės, formuojamos ir keptos: „tarkavanaja“, kai naudojama šlapia, ir „klinkovaja“, kai nusausinta. Bulvių košė kartais derinama su miltais ir soda. Tradicinis draniki(bulviniai blynai) labai populiarūs, patiekiami su grietine, keptais riebalais (kiaulienos žievelėmis), grybais ir įvairiais padažais.

Žmonės taip pat gamina „buĺbianiki“(bulvių pyragai, įdaryti įvairiais įdarais) ir „Bubianaja babka“(bulvių pudingas). Kiaulių žarnas galima įdaryti tarkuotomis bulvėmis ir tada kepti. Virtos bulvės valgomos neluptos, kaip „saloniki“ (valgoma su druska), o troškintos – „tušanka“ arba „smažaniki“.

Kopūstai, morkos, žirniai, pupelės ir ridikai yra būdingi baltarusių virtuvei.

„Sačni“ yra blynai iš miltų, dedami įvairiais įdarais, o kepti skavarodnikai gaminami iš acto tešlos ir valgomi vietoj duonos.

Tarp miltinių ir grūdinių patiekalų populiariausi yra "zacirka"(virtos tešlos, pridėjus pieno ar riebalų); "kliocki"(virta tešla, patiekiama su kiaulienos žievele ir svogūnu, kepta riebaluose); "kulieš"(košė iš miežinių žirnių ar pupelių miltų); ir "kulaha"(košė iš ruginių arba kvietinių miltų ir salyklo, patiekiama su medumi ar uogomis).

Tirštintos sriubos Baltarusijos virtuvėje vyrauja: „polieka“(dribsnių ir daržovių sriuba); "krupienia"(tirštos sorų sriuba); ir "žuras"(avižų košė, kuri turi rūgti prieš dedant pieno (pieno žur), riebalų, „viandlinos“ ir kitų produktų).

Pasak patarlės, nėra skanesnės žuvies už lynus ir nėra skanesnės mėsos už kiaulieną. Kiauliena, jautiena ir veršiena plačiai naudojama baltarusių virtuvėje, o kepti riebalai yra geidžiamas įvairių miltinių ir bulvių patiekalų padažas. Naminės dešrelės dažniausiai gaminama iš kiaulienos, o „viandlina“ yra švelniai rūkyti kumpis arba kiaulienos nugarinė.

Tradiciniai mėsos patiekalai apima "piačysta": virti, troškinti arba kepti jaunos kiaulės, triušio ar paukštienos gabaliukai arba didelis kiaulienos ar jautienos gabalas. Tuo tarpu "vierieščaka" (mačanka) yra trumpi šonkauliukai ir dešrelės, troškintos vandenyje arba giroje, užplikytos su miltais, tiršta grietinės ir svogūnų padažu (patiekiant su blynais).

Gaminti "Vantrabianka", išvirkite subproduktus, pvz., kiaulių plaučius, kepenis, širdis, inkstus ar smegenis, prieš susmulkindami ir įkimšdami į kiaulės žarnyną, kad susidarytumėte pudingą. "Paliandvica" yra kepta kiauliena su prieskoniais. "Kalduny"(bulvių pyragaičiai) įdaryti Malta mėsa(ar kitokio įdaro) ir prieskonių.

Grybai dažnai naudojami papuošti ir suteikti skonio. Pavyzdžiui, "žaronka" yra mėsos patiekalas, troškintas su daržovėmis ir grybais, o "kapusnikas" yra kopūstų sriuba su grybais.

Gira yra populiarus nealkoholinis gėrimas, gaminamas kelių rūšių: „biarozavik“ yra gira iš beržų sulos, tuo tarpu "klianovik" naudoja klevų sultis, ir "miadavucha" gaminamas iš medaus, su raugintomis uogomis ir žolelėmis. "Zbicień" yra karštas gėrimas iš medaus ir prieskonių.

Pažymėtina, kad tradiciškiausiuose nacionaliniuose baltarusių patiekaluose nenaudojami specialūs ingredientai. Atvirkščiai, svarbu patiekalų gaminimo būdas: skrudinimas, virimas ir troškinimas. Baltarusijos virtuvei tradiciniai yra pusiau skysti ir pusiau tiršti patiekalai, o patiekiami patiekalai dažnai gaminami iš molio molio.

Šiuo metu Baltarusijoje veikia 12 179 kavinės ir restoranai, kuriuose telpa 763 000 vietų. Iš jų 7 599 yra viešose vietose (sėdimų vietų 362 000).

Vos 220 restoranų ir kavinių specializuojasi Baltarusijos nacionalinėje virtuvėje, iš kurių keturiasdešimt penki yra Minske. Kavinė „Buĺbianaja“, „Kaliada“ ir „Buĺbaš“ yra įsikūrusios „Mahilioŭskaja voblasć“, o restoranas „Liamus“, restoranas „Rodny Kut“, kavinė „Usadba“ ir kavinė „Zadvinnie“ yra „Viciebskaja voblasć“. „Staroje Vriemia“ restoranas yra gerai žinomas Homieĺ, o restoranas „Ahinski“, kavinė „Kamianica“, kavinė „U Francyska“, baras „Talaka“ ir restoranas „Kuchmistr“ yra Minske.

Ne tik jų meniu, bet ir dekoras bei indai atspindi mūsų nacionalinės virtuvės tradicijas. Tiesą sakant, visose viešojo maitinimo vietose privaloma patiekti kai kuriuos nacionalinius patiekalus (nebent įstaiga specializuojasi užsienio virtuvėje).

Siekiant populiarinti mūsų patiekalus, nuolat vyksta Baltarusijos virtuvės savaitė, kurioje restoranuose ir kavinėse siūlomi nacionaliniai patiekalai, gaminami pagal tradicinius receptus, naudojant senus metodus. Tada kiekviena įstaiga privalo imti tą pačią kainą už patiekalą, neatsižvelgiant į restoraną ar kavinę.

Labai populiarios grybų sriuba ir baltarusiška sriuba, taip pat „zacirka“, „kapusnik“, „draniki“, „mačanka“ (troškinys iš mėsos), „buĺbianaja babka“ (bulvių pudingas), „mannik“ (manos pyragas) , 'buĺbianiki', 'vierieščaka' ir bulvių kliocki.

Draniki yra vienas populiariausių patiekalų Ukrainoje. Mylėk juos ir nuolat gaminu daugybę namų šeimininkių.

Blynai su kopūstais ukrainiečių kalba

Vienas mėgstamiausių nacionalinių ukrainietiškų bulvinių blynų patiekalų. Šis patiekalas patiekiamas ant šventinio stalo ir įprastos šeimos vakarienės. Bulvinių blynų gaminimas – paprastas procesas, kuris neužima daug laiko.

Ingridientai:

• bulvės - 1 kg;
• rauginti kopūstai - 300 g;
• kiaušiniai - 2 vnt;
• svogūnai - 1 galva;
• kvietiniai miltai - 100 gramų;
• pienas - 200 gramų;
• žalumynai;
• druskos;
• augalinis aliejus kepimui.

Paruošimo būdas

Bulves nuplaukite, nulupkite ir sutarkuokite stambia tarka į atskirą dubenį. Švelniai išspauskite, kad pašalintumėte sulčių perteklių.
Raugintus kopūstus prispausti švelnesnėmis rankomis. Pridėti prie bulvių. Gali būti įmušti vištienos kiaušiniai.
Svogūną smulkiai supjaustykite, kad galėtumėte pridėti prie kitų komponentų. Supilkite paruoštą pieną, suberkite miltus. Druska.
Mišinys turi būti ne per skystas, bet ir ne tirštas. Norėdami gauti norimą konsistenciją, palaipsniui įpilkite pieno arba miltų.
Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų. Galbūt norėsite pridėti šiek tiek riebalų arba sviesto.
Bulves įmuškite šaukštą ir sudėkite ant keptuvės. Kiekvienas dranikas turi būti paspaustas, kad taptų plokščias. Kepkite po 3-4 minutes iš abiejų pusių, kad nesudegtų.
Patiekiami blynai su žalumynais ir grietine.
Gero apetito!

Vertimas

Draniki yra vienas iš labiausiai paplitusių patiekalų Ukrainoje. Daugelis namų šeimininkių juos mėgsta ir nuolat gamina.

Draniki su kopūstais ukrainiečių kalba

Vienas mėgstamiausių ukrainiečių nacionalinių patiekalų – bulviniai blynai. Šis patiekalas patiekiamas tiek prie šventinio stalo, tiek prie įprastos šeimos vakarienės. Bulvinių blynų kepimas – paprastas procesas, neužimantis daug laiko.

Ingridientai:

• bulvės - 1 kilogramas;
• rauginti kopūstai - 300 gramų;
• vištienos kiaušinis - 2 vnt;
• svogūnas - 1 galva;
• kvietiniai miltai - 100 gramų;
• pienas - 200 gramų;
• želdiniai;
• druskos;
• augalinis aliejus kepimui.

Virimo būdas

Bulves nuplaukite, nulupkite ir sutarkuokite stambia tarka atskirame dubenyje. Lengvai nuspauskite, kad pašalintumėte sulčių perteklių.
Rankomis suminkykite raugintus kopūstus, kad jie būtų minkštesni. Pridėti prie bulvių. Ten taip pat įmuškite vištienos kiaušinius.
Smulkiai supjaustykite svogūną ir sudėkite į kitus ingredientus. Supilkite paruoštą pieną, suberkite miltus. Įberkite druskos.
Masė turi būti ne per skysta, bet ir ne per tiršta. Palaipsniui pildami pieną ar miltus galite pasiekti norimą konsistenciją.
Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų. Galite pridėti šiek tiek riebalų arba sviesto.
Bulves išgriebkite šaukštu ir sudėkite į keptuvę. Kiekvieną bulvinį blyną spauskite, kol jis taps plokščias. Kepkite po 3-4 minutes iš kiekvienos pusės, kad niekas nepridegtų.
Bulviniai blynai patiekiami su žolelėmis ir grietine.
Gero apetito!

Baltarusijos nacionalinė virtuvė gyvuoja daugelį amžių. Tam įtakos turi , geografinė padėtis ir klimatas. Dėl žemės ūkio nacionalinių patiekalų gaminimui naudojama daug daržovių. Baltarusijos kulinarijoje daugiausia buvo naudojamas vietinis maistas, tačiau šiek tiek įtakos turi migrantai iš pasienio teritorijų.

Baltarusijos virtuvės istorija

Kitų tautų (baltų, žydų, vokiečių) receptai baltarusių virtuvėje atsirado dar nuo Lietuvos Didžiosios Kunigaikštystės laikų. Daugelį amžių baltarusiai nevartojo daug mėsos, bet valgė kiaulinius taukus, kaip ir ukrainiečiai. Jis buvo nuskintas su oda. Kaip mėsos pakaitalas buvo grybai, tačiau tuo metu jie buvo ne marinuojami, o džiovinami.

Dienoraštis ir saldumynai baltarusių virtuvėje beveik nebuvo vartojami. Tačiau buvo saldūs gėrimai, tokie kaip kisielius ar desertas.

Vėliau baltarusiai savo racione naudojo daugiau mėsos. Paprastai per šventes būdavo gaminami mėsos patiekalai. Populiariausios rūšys buvo kiauliena, jautiena, paukštiena ir žvėriena. Nuo to laiko buvo tokie patiekalai kaip machanka, verashchaka, sajanka, naminės dešrelės ir marinuoti taukai.

Upių žuvis taip pat buvo plačiai naudojama nacionaliniuose receptuose. Populiariausios rūšys buvo lydekos, eršketai, juodgalviai, karpiai, ešeriai, sterkai. Iš žuvies buvo ruošiama sriuba ir kukuliai.

Kaimo virtuvė buvo maistinga, paprasta ir šviežia. Daug patiekalų buvo patiekiama ant stalo karšta. Patiekalai princams ir bajorams buvo įvairesni ir egzotiškesni. Ant magnatų stalų buvo prikimšti šlifuokliai ir skanėstai.

Sovietų Sąjungos laikais baltarusių virtuvė buvo paveikta kitų tautų. Viešose vietose buvo patiekiamas ukrainietiškas ir kaukazietiškas maistas.

XX amžiuje daugelis baltarusiškų patiekalų buvo gaminami iš kvietinių miltų, bet ne iš ruginių, kaip anksčiau. Taip pat buvo daug salotų.

Šiuolaikinė baltarusių virtuvė

Šiais laikais sunku naudoti tuos pačius produktus, kuriuos naudojo mūsų protėviai. Kai kurios daržovės ir pupelės dingo nuo mūsų stalo. Tačiau iki šiol egzistavo daug patiekalų: blynai, kukuliai, marinuoti agurkai, giros ir burokėlių sriubos, naminės dešrelės, lašiniai, mėsos patiekalai.

Bulvės yra daugelio baltarusiškų patiekalų ingredientas. Vidutinis baltarusis kasdien suvalgo pusę kilogramo bulvių. Yra daug bulvių receptų, tokių kaip draniki, kepti pudingi, babka, keptos ir troškintos bulvės.

Baltarusijoje mėsos suvalgoma dvigubai mažiau nei Lenkijoje. Beje, populiariausia mėsa nėra labai naudinga, bet skani kiauliena.

Populiariausi mėsos patiekalai:

• bigos – troškinti kopūstai su mėsa;
• kolduny – bulvių apkepas su mėsa;
• machanka – padažas iš įvairių mėsos rūšių, patiekiamas su blynais;
• sajanka – mėsos pyragas.

Populiariausios šiuolaikinės baltarusiškos sriubos – uha, barščiai, grybų ir pupelių sriuba.


Kalbant apie alkoholinius gėrimus, yra nastoykas iš degtinės, spanguolių, medaus, pavyzdžiui, zubrovka, crambambulya. Taip pat populiari gira ir beržų sula.

Dykumos

Medus buvo populiarus per visą istoriją. Baltarusiai mėgsta blynus su medumi, medaus grūdus ir pyragus. Soloduha (koktiškas pyragas), kisielius, kepti obuoliai buvo virti su medumi.

Praniki yra saldus miltinis patiekalas, kuris iš pradžių buvo vadinamas "perniki". Žmonės tiki, kad jo pavadinimas kilęs iš pagonybės laikų, kai žmonės garbino daugybę dievų ir vienas iš jų buvo Perunas, saulės dievas. Tuo metu žmonės dievams kažką atnešdavo, o ypač gyvūnų figūrėles iš saldaus ir skanaus pyrago. Vėliau pasikeitė pavadinimas ir skonis, nes dabar jie gaminami iš kvietinių miltų, bet ne iš ruginių.

Blynai

Mokslininkai vis dar ginčijasi dėl blynų išvaizdos. Yra keletas idėjų. Kai kas teigia, kad iš ruginio kisieliaus buvo kepami blynai. Kiti mano, kad žodis „blynas“ atsirado iš žodžio „mlin“ (malūnas). Anksčiau blynai buvo kepami iš įvairių rūšių miltų. Dabar jie gaminami daugiausia iš kvietinių miltų, mielių, pieno, grietinės, kefyro. Dažniausiai blynai valgomi su įvairiais priedais, uogiene ar medumi.

Baltarusijos restoranai

Nacionalinių receptų galite paragauti ten, kur galima rasti daug į mūsų šalį atvykusių užsienio svečių. Čia galėsite paragauti ne tik kaimiškų patiekalų, bet ir patiekalų nuo kunigaikščių stalų.

Čia galite paragauti šviežios duonos, mėsos dešrelių, naminių sūrių, desertų iš medaus ir vaisių.

Baltarusijos restoranų meniu galima rasti ne tik mūsų nacionalinės virtuvės, bet ir europietiškų, kaukazietiškų ir rytietiškų patiekalų. Pagal senus receptus ruoštų patiekalų galima paragauti ir, kurį galite užsisakyti tiesiogiai mūsų svetainėje.

Tačiau turistai turėtų paragauti specifinių baltarusiškų patiekalų, tokių kaip draniki, barščiai, machnka, rūgštūs kopūstai, marinuoti agurkai, taukai ir nacionalinės nastoikos.

Visi baltarusiai mėgsta maistingą ir skanų maistą. Galite įsitikinti, jei užsukite į vieną iš vietinių restoranų.