Сэдэв: “ЦУСНЫ БИОХИМИ. ЦУСНЫ ПЛАЗМ: БҮРДЭЛТҮҮД БА ТҮҮНИЙ ҮЙЛ АЖИЛЛАГАА. ЭРИТРОЦИТЫН МЕТАБОЛИЗМ. КЛИНИКИЙН БИОХИМИЙН ЦУСНЫ ШИНЖИЛГЭЭНИЙ АЧ ХОЛБОГДОЛ"

1. Цусны сийвэнгийн уураг: биологийн үүрэг. Сийвэн дэх уургийн фракцын агууламж. Эмгэг судлалын нөхцөлд сийвэнгийн уургийн найрлага дахь өөрчлөлт (гиперпротеинеми, гипопротеинеми, диспротеинеми, парапротеинеми).
2. Үрэвслийн цочмог үеийн уураг: биологийн үүрэг, уургийн жишээ.
3. Цусны сийвэнгийн липопротеины фракцууд: найрлага, бие махбод дахь үүрэг.
4. Цусны сийвэнгийн иммуноглобулинууд: үндсэн ангиуд, бүтцийн диаграмм, биологийн үүрэг. Интерферонууд: биологийн үүрэг, үйл ажиллагааны механизм (схем).
5. Цусны сийвэнгийн ферментүүд (нууц, ялгадас, индикатор): аминотрансфераза (ALT ба AST), шүлтлэг фосфатаза, амилаза, липаза, трипсин, лактатдегидрогеназа изоэнзим, креатин киназын үйл ажиллагааг судлах оношлогооны үнэ цэнэ.
6. Уураг бус азот агуулсан цусны бүрэлдэхүүн хэсгүүд (мочевин, амин хүчил, шээсний хүчил, креатинин, индикан, шууд ба шууд бус билирубин): ​​бүтэц, биологийн үүрэг, цусан дахь тэдгээрийг тодорхойлох оношлогооны үнэ цэнэ. Азотемийн тухай ойлголт.
7. Цусан дахь азотгүй органик бүрэлдэхүүн хэсгүүд (глюкоз, холестерин, чөлөөт тосны хүчил, кетон биетүүд, пируват, лактат), цусан дахь тэдгээрийг тодорхойлох оношлогооны үнэ цэнэ.
8. Гемоглобины бүтэц, үйл ажиллагааны онцлог. O2-ийн гемоглобины хамаарлыг зохицуулагчид. Гемоглобины молекулын хэлбэрүүд. Гемоглобины деривативууд. Цусан дахь гемоглобиныг тодорхойлох эмнэлзүйн болон оношлогооны ач холбогдол.
9. Эритроцитын солилцоо: боловсорч гүйцсэн эритроцит дахь гликолиз ба пентоз фосфатын замын үүрэг. Глутатион: цусны улаан эсийн үүрэг. Хүчилтөрөгчийн реактив төрлүүдийг саармагжуулахад оролцдог ферментийн системүүд.
10. Цусны бүлэгнэлт нь проэнзимийг идэвхжүүлэх каскад юм. Коагуляцийн дотоод болон гадаад замууд. Цусны бүлэгнэлтийн ерөнхий зам: протромбиныг идэвхжүүлэх, фибриногенийг фибрин болгон хувиргах, фибрин полимер үүсэх.
11. Цусны бүлэгнэлтийн хүчин зүйлийн трансляцийн дараах өөрчлөлтөд витамин К-ийн оролцоо. Дикумарол нь К витамины эсрэг.

30.1. Цусны найрлага, үүрэг.

Цус- цусны судасны хаалттай системд эргэлдэж, янз бүрийн химийн бодисыг эрхтэн, эд эсэд тээвэрлэж, янз бүрийн эсэд тохиолддог бодисын солилцооны үйл явцыг нэгтгэдэг шингэн хөдөлгөөнт эд.

Цус нь үүнээс бүрдэнэ плазм Тэгээд хэлбэртэй элементүүд (эритроцит, лейкоцит ба ялтас). Цусны ийлдэс фибриноген байхгүй бол плазмаас ялгаатай. Цусны сийвэнгийн 90% нь ус, 10% нь хуурай үлдэгдэл бөгөөд үүнд уураг, уураггүй азотын бүрэлдэхүүн хэсэг (үлдэгдэл азот), азотгүй органик бүрэлдэхүүн хэсэг, эрдэс бодис орно.

30.2. Цусны сийвэнгийн уураг.

Цусны сийвэн нь гарал үүсэл, үйл ажиллагааны хувьд ялгаатай уургийн цогц олон бүрэлдэхүүн хэсэг (100 гаруй) хольцыг агуулдаг. Ихэнх сийвэнгийн уураг нь элгэнд нийлэгждэг. Иммуноглобулин болон бусад олон тооны хамгаалалтын уургууд нь дархлаатай эсүүд юм.

30.2.1. Уургийн фракцууд.Цусны сийвэнгийн уургийг давсалж, альбумин ба глобулины фракцуудыг ялгаж салгаж болно. Ихэвчлэн эдгээр фракцуудын харьцаа 1.5 - 2.5 байна. Цаасан электрофорезын аргыг ашиглах нь уургийн 5 фракцыг (шилжилтийн хурдыг бууруулах дарааллаар) тодорхойлох боломжтой болгодог: альбумин, α1 -, α2 -, β- ба γ-глобулинууд. Нарийн фракцын аргыг ашиглахдаа альбуминаас бусад фракц бүрд бүхэл бүтэн уургийг тусгаарлаж болно (цусны ийлдэс дэх уургийн фракцын агууламж, найрлага, Зураг 1-ийг үзнэ үү).

Зураг 1.Цусны сийвэнгийн уураг ба уургийн фракцын найрлага дахь электроферограмм.

Альбумин- ойролцоогоор 70,000 Да молекул жинтэй уураг. Гидрофил чанар, сийвэн дэх өндөр агууламжтай тул коллоид-осмотик (онкотик) даралтыг хадгалах, цус, эд эсийн шингэний солилцоог зохицуулахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Тэд тээврийн үүргийг гүйцэтгэдэг: чөлөөт өөхний хүчил, цөсний пигментүүд, стероид гормонууд, Ca2 + ионууд болон олон эмийг тээвэрлэдэг. Альбуминууд нь амин хүчлийн баялаг бөгөөд хурдан олдоцтой нөөц болдог.

α 1 - Глобулин:

• Исгэлэн α 1-гликопротеин (оросомукоид) - 40% хүртэл нүүрс ус агуулдаг, түүний изоэлектрик цэг нь хүчиллэг орчинд байдаг (2.7). Энэ уургийн үйл ажиллагаа бүрэн тогтоогдоогүй; үрэвсэлт үйл явцын эхний үе шатанд орозомукоид нь үрэвслийн голомтод коллагены утас үүсэхийг дэмждэг (Я. Мусил, 1985).
• α 1 - антитрипсин - олон тооны протеазын дарангуйлагч (трипсин, химотрипсин, калликреин, плазмин). Цусан дахь α1-антитрипсиний агууламжийн төрөлхийн бууралт нь уушгины эд эсийн уян хатан утас нь протеолитик ферментийн үйл ажиллагаанд онцгой мэдрэмтгий байдаг тул гуурсан хоолойн өвчинд нэрвэгдэх хүчин зүйл байж болно.
• Ретинол холбогч уураг өөхөнд уусдаг А аминдэмийг зөөвөрлөнө.
• Тироксин холбогч уураг - иод агуулсан бамбай булчирхайн дааваруудыг холбож, тээвэрлэдэг.
• Транскортин - глюкокортикоид даавруудыг (кортизол, кортикостерон) холбож, тээвэрлэдэг.

α 2 - Глобулин:

• Гаптоглобинууд (25% α2-глобулин) - эритроцитуудын судсан доторх цус задралын үр дүнд сийвэн дэх гемоглобинтой тогтвортой цогцолбор үүсгэдэг. Гаптоглобин-гемоглобины цогцолборыг RES эсүүд авч, гем болон уургийн гинж задарч, төмрийг гемоглобины нийлэгжилтэд дахин ашигладаг. Энэ нь бие махбодид төмрийг алдаж, бөөрөнд гемоглобины гэмтэл учруулахаас сэргийлдэг.
• Церулоплазмин - зэсийн ион агуулсан уураг (нэг церулоплазмины молекулд 6-8 Cu2+ ион агуулагддаг) нь хөх өнгөтэй болдог. Энэ нь бие дэх зэсийн ионуудын тээвэрлэлтийн хэлбэр юм. Энэ нь оксидазын идэвхжилтэй: Fe2+-ийг Fe3+ болгон исэлдүүлдэг бөгөөд энэ нь төмрийг трансферринээр холбодог. Ароматик аминыг исэлдүүлэх чадвартай, адреналин, норэпинефрин, серотонины солилцоонд оролцдог.

β-глобулинууд:

• Трансферрин - β-глобулины фракцын гол уураг нь төмрийн төмрийг янз бүрийн эд, ялангуяа гематопоэтик эдэд холбох, тээвэрлэхэд оролцдог. Трансферрин нь цусан дахь Fe3+-ийн хэмжээг зохицуулж, шээсэнд илүүдэл хуримтлагдах, алдагдахаас сэргийлнэ.
• Гемопексин - гемийг холбож, бөөрөөр алдахаас сэргийлнэ. Гем-гемопексины цогцолборыг элэг цуснаас авдаг.
• С-реактив уураг (CRP) - пневмококкийн эсийн хананы С-полисахарид (Ca2+ байгаа тохиолдолд) тунадасжуулах чадвартай уураг. Түүний биологийн үүрэг нь фагоцитозыг идэвхжүүлж, ялтас нэгтгэх үйл явцыг саатуулах чадвараар тодорхойлогддог. Эрүүл хүмүүст цусны сийвэн дэх CRP-ийн концентраци бага байдаг тул стандарт аргаар тодорхойлох боломжгүй байдаг. Цочмог үрэвсэлт үйл явцын үед энэ нь 20 дахин ихэсдэг бөгөөд энэ тохиолдолд CRP нь цусанд илэрдэг. CRP-ийн судалгаа нь үрэвслийн процессын бусад маркеруудаас давуу талтай: ESR-ийг тодорхойлох, лейкоцитын тоог тоолох. Энэ үзүүлэлт нь илүү мэдрэмтгий, түүний өсөлт нь эрт тохиолддог бөгөөд эдгэрсний дараа хэвийн байдалдаа хурдан ордог.

γ-глобулин:

• Иммуноглобулин (IgA, IgG, IgM, IgD, IgE) нь эсрэгтөрөгчийн идэвхжил бүхий гадны бодисыг нэвтрүүлэхэд бие махбодоос үүссэн эсрэгбие юм. Эдгээр уургийн талаарх дэлгэрэнгүй мэдээллийг 1.2.5-аас үзнэ үү.

30.2.2. Цусны сийвэн дэх уургийн найрлага дахь тоон болон чанарын өөрчлөлтүүд.Төрөл бүрийн эмгэгийн нөхцөлд цусны сийвэнгийн уургийн найрлага өөрчлөгдөж болно. Өөрчлөлтийн үндсэн төрлүүд нь:

• Гиперпротеинеми - нийт сийвэнгийн уургийн агууламж нэмэгдэх. Шалтгаан: их хэмжээний ус алдах (бөөлжих, суулгах, их хэмжээний түлэгдэлт), халдварт өвчин (γ-глобулины хэмжээ ихэссэнтэй холбоотой).
• Гипопротейнеми - сийвэн дэх нийт уургийн агууламж буурах. Энэ нь элэгний өвчинд (уургийн нийлэгжилт алдагдсанаас), бөөрний өвчинд (шээсэнд уураг алдагдсанаас), мацаг барих үед (уургийн нийлэгжилтэнд амин хүчлийн дутагдлаас) ажиглагддаг.
• Диспротейнеми - Цусны сийвэн дэх нийт уургийн хэвийн агууламжтай уургийн фракцын хувь хэмжээг өөрчлөх, жишээлбэл, альбумины агууламж буурах, янз бүрийн үрэвсэлт өвчний үед нэг буюу хэд хэдэн глобулины фракцын агууламж нэмэгдэх.
• Парапротеинеми - цусны сийвэн дэх эмгэг иммуноглобулинууд - физик-химийн шинж чанар, биологийн идэвхжилээрээ ердийн уургуудаас ялгаатай парапротеинууд. Ийм уургууд нь жишээлбэл, криоглобулин, 37 ° С-аас доош температурт бие биентэйгээ тунадас үүсгэдэг. Paraproteins нь Waldenström's macroglobulinemia, олон миелома бүхий цусанд илэрдэг (сүүлийн тохиолдолд тэд бөөрний саадыг даван туулж, шээсэнд Бенс-Жонсын уураг хэлбэрээр илэрдэг). Парапротеинеми нь ихэвчлэн гиперпротеинеми дагалддаг.

30.2.3. Цусны сийвэн дэх липопротеины фракцууд.Липопротейн нь цусан дахь липидийг зөөвөрлөх цогц нэгдлүүд юм. Үүнд: гидрофобик цөмтриацилглицерол ба холестерины эфир агуулсан ба хоёр нутагтан бүрхүүл,фосфолипид, чөлөөт холестерин, апопротейнээр үүсгэгддэг (Зураг 2). Хүний цусны сийвэн нь липопротеины дараах фракцуудыг агуулдаг.

Зураг 2.Цусны сийвэнгийн липопротеины бүтцийн схем.

• Өндөр нягтралтай липопротеинууд эсвэл α-липопротеинууд Цаасан дээр электрофорез хийх үед тэдгээр нь α-глобулинуудтай хамт хөдөлдөг. Эдгээр нь олон уураг, фосфолипид агуулдаг бөгөөд холестеролыг захын эдээс элэг рүү зөөдөг.
• Бага нягтралтай липопротеинууд эсвэл β-липопротеинууд Цаасан дээр электрофорез хийх үед тэдгээр нь β-глобулинуудтай хамт хөдөлдөг. Холестеролоор баялаг; элэгнээс захын эд рүү зөөвөрлөнө.
• Маш бага нягтралтай липопротеинууд эсвэл өмнөх β-липопротеинууд (α- ба β-глобулинуудын хооронд электроферограмм дээр байрладаг). Эдгээр нь эндоген триацилглицеролыг тээвэрлэх хэлбэрээр үйлчилдэг бөгөөд бага нягтралтай липопротеины урьдал бодис юм.
• Хиломикронууд - электрофоретик хөдөлгөөнгүй; өлөн элгэн дээрээ авсан цусанд байхгүй. Эдгээр нь экзоген (хоолны) триацилглицеролыг тээвэрлэх хэлбэр юм.

30.2.4. Үрэвслийн цочмог үеийн уураг.Эдгээр нь цочмог үрэвсэлт үйл явцын үед цусны сийвэн дэх агууламж нэмэгддэг уураг юм. Эдгээрт жишээлбэл, дараах уургууд орно.

1. гаптоглобин ;
2. церулоплазмин ;
3. С-реактив уураг ;
4. α 1 - антитрипсин ;
5. фибриноген (цусны бүлэгнэлтийн системийн бүрэлдэхүүн хэсэг; 30.7.2-ыг үзнэ үү).

Эдгээр уургийн нийлэгжилтийн хурд нь альбумин, трансферрин, альбумин (дискний электрофорезын үед хамгийн их хөдөлгөөнтэй байдаг сийвэнгийн уургийн багахан хэсэг бөгөөд урд талын электроферограмм дээрх зурвастай тохирч байгаа) үүсэх бууралтаас шалтгаалан нэмэгддэг. альбумин), цочмог үрэвслийн үед концентраци буурдаг.

Цочмог фазын уургийн биологийн үүрэг: a) эдгээр бүх уураг нь эсийг устгах явцад ялгардаг ферментийг дарангуйлдаг бөгөөд хоёрдогч эдийг гэмтээхээс сэргийлдэг; б) эдгээр уургууд нь дархлаа дарангуйлах нөлөөтэй байдаг (V.L. Dotsenko, 1985).

30.2.5. Цусны сийвэн дэх хамгаалалтын уураг.Хамгаалалтын функцийг гүйцэтгэдэг уураг нь иммуноглобулин ба интерферон юм.

Иммуноглобулин (эсрэгбие) - бие махбодид нэвтэрч буй гадны бүтэц (эсрэгтөрөгч) -д хариу үйлдэл үзүүлэх уургийн бүлэг. Тэдгээр нь тунгалгийн зангилаа, дэлүүнд В лимфоцитоор нийлэгдэнэ.5 ангилалтай. иммуноглобулин- IgA, IgG, IgM, IgD, IgE.

Зураг 3.Иммуноглобулины бүтцийн диаграмм (хувьсах бүсийг саарал өнгөөр ​​харуулсан, тогтмол бүсийг сүүдэрлэдэггүй).

Иммуноглобулины молекулууд нь нэг бүтцийн төлөвлөгөөтэй байдаг. Иммуноглобулины бүтцийн нэгж (мономер) нь дисульфидын холбоогоор бие биетэйгээ холбогдсон дөрвөн полипептидийн гинжээр үүсдэг: хоёр хүнд (H гинж) ба хоёр хөнгөн (L гинж) (Зураг 3-ыг үз). IgG, IgD, IgE нь дүрмээр бол бүтэц дэх мономерууд, IgM молекулууд нь таван мономерээс бүрддэг, IgA нь хоёр ба түүнээс дээш бүтцийн нэгжээс бүрддэг, эсвэл мономерууд юм.

Иммуноглобулиныг бүрдүүлдэг уургийн гинжийг тодорхой бүсүүд буюу тодорхой бүтэц, үйл ажиллагааны шинж чанартай хэсгүүдэд хувааж болно.

L ба H гинжний N-терминал бүсүүдийг хувьсах бүс (V) гэж нэрлэдэг, учир нь тэдгээрийн бүтэц нь өөр өөр ангиллын эсрэгбиемүүдийн хооронд мэдэгдэхүйц ялгаатай байдаг. Хувьсах домэйн дотор амин хүчлийн дарааллын хамгийн олон янзаар тодорхойлогддог 3 хэт хувьсах бүс байдаг. Энэ нь нэмэлт зарчмын дагуу эсрэгтөрөгчийг холбох үүрэгтэй эсрэгбиеийн хувьсах бүс юм; Энэ бүс дэх уургийн гинжин хэлхээний анхдагч бүтэц нь эсрэгбиеийн өвөрмөц байдлыг тодорхойлдог.

H ба L гинжин хэлхээний C-терминал домэйнууд нь эсрэгбиемүүдийн ангилал тус бүрийн дотор харьцангуй тогтмол анхдагч бүтэцтэй байдаг бөгөөд тэдгээрийг тогтмол бүс (C) гэж нэрлэдэг. Тогтмол бүс нь янз бүрийн ангиллын иммуноглобулины шинж чанар, бие махбод дахь тархалтыг тодорхойлдог бөгөөд эсрэгтөрөгчийг устгахад хүргэдэг механизмыг өдөөдөг.

Интерферонууд - вирусын халдварын хариуд биеийн эсүүдээр нийлэгждэг, вирусын эсрэг үйлчилгээтэй уургийн гэр бүл. Тодорхой үйл ажиллагааны спектртэй хэд хэдэн төрлийн интерферонууд байдаг: лейкоцит (α-интерферон), фибробласт (β-интерферон) ба дархлааны (γ-интерферон). Интерферонууд нь зарим эсүүдээр нийлэгжиж, ялгардаг бөгөөд бусад эсүүдэд нөлөөлж үр нөлөөгөө үзүүлдэг бөгөөд энэ талаараа гормонтой төстэй байдаг. Интерфероны үйл ажиллагааны механизмыг Зураг 4-т үзүүлэв.

Зураг 4.Интерфероны үйл ажиллагааны механизм (Ю.А. Овчинников, 1987).

Интерферонууд эсийн рецепторуудтай холбогдон хоёр ферментийн нийлэгжилтийг өдөөдөг - 2 "5"-олигоаденилат синтетаза ба уураг киназа нь харгалзах генийн транскрипцийг эхлүүлсэнтэй холбоотой байж магадгүй юм. Үүссэн ферментүүд хоёулаа давхар судалтай РНХ-ийн дэргэд үйл ажиллагаагаа харуулдаг бөгөөд эдгээр РНХ нь олон вирусын репликацийн бүтээгдэхүүн эсвэл тэдгээрийн вирионуудад агуулагддаг. Эхний фермент нь эсийн рибонуклеаза I-ийг идэвхжүүлдэг 2 "5"-олигоаденилатыг (АТФ-аас) нэгтгэдэг; хоёр дахь фермент нь орчуулгын эхлэлийн хүчин зүйл IF2-ийг фосфоржуулдаг. Эдгээр үйл явцын эцсийн үр дүн нь халдвар авсан эсэд уургийн биосинтез, вирусын нөхөн үржихүйг дарангуйлах явдал юм (Yu.A. Ovchinnikov, 1987).

30.2.6. Цусны сийвэнгийн ферментүүд.Цусны сийвэн дэх бүх ферментийг гурван бүлэгт хувааж болно.

1. шүүрлийн ферментүүд - элгэнд нийлэгжиж, цусанд ялгардаг, тэнд үүргээ гүйцэтгэдэг (жишээлбэл, цусны бүлэгнэлтийн хүчин зүйл);
2. ялгаруулах ферментүүд - элгэнд нийлэгждэг, ихэвчлэн цөсөөр ялгардаг (жишээлбэл, шүлтлэг фосфатаза), цөсний гадагшлах урсгал буурах үед цусны сийвэн дэх тэдгээрийн агууламж, идэвхжил нэмэгддэг;
3. индикатор ферментүүд - янз бүрийн эдэд нийлэгждэг бөгөөд эдгээр эдүүдийн эсүүд устах үед цусны урсгалд ордог. Өөр өөр эсүүдэд янз бүрийн ферментүүд давамгайлдаг тул тодорхой эрхтэн гэмтсэн тохиолдолд цусанд түүний онцлог шинж чанартай ферментүүд гарч ирдэг. Үүнийг өвчнийг оношлоход ашиглаж болно.

Жишээлбэл, элэгний эсүүд гэмтсэн бол ( гепатит) цусан дахь аланин аминотрансфераза (ALT), аспартат аминотрансфераза (АСТ), лактатдегидрогеназа изоэнзим LDH5, глутамат дегидрогеназа, орнитин карбамойлтрансферазын идэвхжил нэмэгддэг.

Миокардийн эсүүд гэмтсэн үед ( зүрхний шигдээс) цусан дахь аспартатаминотрансфераза (ACT), лактатдегидрогеназа LDH1 изоэнзим, креатин киназа MB изоэнзимийн идэвхжил нэмэгддэг.

Нойр булчирхайн эсүүд гэмтсэн үед ( нойр булчирхайн үрэвсэл) цусан дахь трипсин, α-амилаза, липазын идэвхжил нэмэгддэг.

30.3. Цусны уургийн бус азотын бүрэлдэхүүн хэсэг (үлдэгдэл азот).

Энэ бүлгийн бодисуудад: мочевин, шээсний хүчил, амин хүчил, креатин, креатинин, аммиак, индикан, билирубин болон бусад нэгдлүүд орно (Зураг 5-ыг үз). Эрүүл хүний ​​цусны сийвэн дэх азотын үлдэгдэл агууламж 15-25 ммоль/л байна. Цусан дахь азотын үлдэгдэл ихэссэн гэж нэрлэдэг азотеми . Шалтгаанаас хамааран азотеми нь хадгалалт ба үйлдвэрлэлд хуваагддаг.

Хадгалах азотеми Энэ нь шээсэнд азотын солилцооны бүтээгдэхүүн (ялангуяа мочевин) ялгаралтыг зөрчсөн тохиолдолд тохиолддог бөгөөд бөөрний үйл ажиллагааны дутагдлын шинж чанартай байдаг. Энэ тохиолдолд цусан дахь уургийн бус азотын 90 хүртэлх хувь нь ердийн 50% биш харин мочевин азот байдаг.

Бүтээмжтэй азотеми эд эсийн уургийн задрал ихэссэнээс (удаан хугацаагаар мацаг барих, чихрийн шижин, хүнд шарх, түлэгдэлт, халдварт өвчин) цусан дахь азотын бодисыг хэт их хэрэглэх үед үүсдэг.

Үлдэгдэл азотыг тодорхойлох нь уураггүй цусны ийлдэс шүүлтүүрт хийгддэг. Баяжуулсан H2 SO4-ээр халаахад уураггүй шүүгдсийг эрдэсжүүлсний үр дүнд бүх уургийн бус нэгдлүүдийн азот нь (NH4)2 SO4 хэлбэрт шилждэг. NH4 + ионыг Несслерийн урвалжаар тодорхойлно.

• мочевин -хүний ​​биед уургийн солилцооны үндсэн эцсийн бүтээгдэхүүн. Энэ нь элэгний аммиакийг саармагжуулсны үр дүнд үүсдэг ба биеэс бөөрөөр ялгардаг. Тиймээс элэгний өвчний үед цусан дахь мочевины агууламж буурч, бөөрний дутагдал нэмэгддэг.
• Амин хүчлүүд- ходоод гэдэсний замаас шингэсэн эсвэл эд эсийн уургийн задралын бүтээгдэхүүн болох цусны урсгал руу ордог. Эрүүл хүмүүсийн цусанд амин хүчлүүдийн дунд аланин ба глутамин давамгайлдаг бөгөөд энэ нь уургийн биосинтезд оролцохын зэрэгцээ аммиакийн тээвэрлэлтийн хэлбэр юм.
• Шээсний хүчил- пурины нуклеотидын катаболизмын эцсийн бүтээгдэхүүн. Цусан дахь түүний агууламж тулай (үүсэлт ихэссэний үр дүнд) болон бөөрний үйл ажиллагааны алдагдал (хангалттай ялгаралтаас болж) нэмэгддэг.
• Креатин- бөөр, элгэнд нийлэгждэг, булчинд креатин фосфат болж хувирдаг - булчингийн агшилтын үйл явцын эрчим хүчний эх үүсвэр. Булчингийн тогтолцооны өвчний үед цусан дахь креатины агууламж мэдэгдэхүйц нэмэгддэг.
• Креатинин- булчин дахь креатин фосфатын фосфоржилтын үр дүнд үүссэн азотын солилцооны эцсийн бүтээгдэхүүн, биеэс бөөрөөр ялгардаг. Цусан дахь креатинины агууламж булчингийн тогтолцооны өвчний үед буурч, бөөрний дутагдлын үед нэмэгддэг.
• Индиан -элгэнд үүсч, бөөрөөр ялгардаг индол саармагжуулах бүтээгдэхүүн. Цусан дахь түүний агууламж элэгний өвчнөөр буурч, гэдэс дотор уураг ялзрах, бөөрний өвчин тусах үед нэмэгддэг.
• Билирубин (шууд ба шууд бус)- гемоглобины катаболизмын бүтээгдэхүүн. Цусан дахь билирубиний агууламж шарлалтаар нэмэгддэг: цус задралын (шууд бус билирубиний улмаас), бөглөрөлт (шууд билирубиний улмаас), паренхимийн (хоёр фракцын улмаас).

Зураг 5.Цусны сийвэн дэх уургийн бус азотын нэгдлүүд.

30.4. Цусны азотгүй органик бүрэлдэхүүн хэсгүүд.

Энэ бүлгийн бодисуудад шим тэжээл (нүүрс ус, липид) болон тэдгээрийн бодисын солилцооны бүтээгдэхүүн (органик хүчил) орно. Цусан дахь глюкоз, холестерин, чөлөөт тосны хүчил, кетон бие, сүүн хүчлийг тодорхойлох нь эмнэлзүйн хамгийн чухал ач холбогдолтой юм. Эдгээр бодисын томъёог Зураг 6-д үзүүлэв.

• Глюкоз- биеийн энергийн үндсэн субстрат. Эрүүл хүмүүсийн цусан дахь өлөн элгэн дэх түүний агууламж 3.3 - 5.5 ммоль / л байна. Цусан дахь глюкозын түвшин нэмэгдсэн (гипергликеми)Хоол идсэний дараа, сэтгэл хөдлөлийн стрессийн үед, чихрийн шижин, гипертиреодизм, Иценко-Кушингийн өвчинтэй өвчтөнүүдэд ажиглагддаг. Цусан дахь глюкозын түвшин буурсан (гипогликеми)мацаг барих, эрчимтэй биеийн тамирын дасгал хийх, архины цочмог хордлого, инсулиныг хэтрүүлэн хэрэглэх үед ажиглагдсан.
• Холестерол- биологийн мембраны заавал байх ёстой липидийн бүрэлдэхүүн хэсэг, стероид гормон, витамин D3, цөсний хүчлийн урьдал бодис. Эрүүл хүний ​​цусны сийвэн дэх түүний агууламж 3.9 - 6.5 ммоль/л байна. Цусан дахь холестерины хэмжээ ихсэх ( гиперхолестеролеми) атеросклероз, чихрийн шижин, миксэдем, цөсний чулуу өвчний үед ажиглагддаг. Цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулах ( гипохолестеролеми) гипертиреодизм, элэгний хатуурал, гэдэсний өвчин, мацаг барих, холеретик эм хэрэглэх үед илэрдэг.
• Чөлөөт тосны хүчил (FFA)эд, эрхтэнд энергийн материал болгон ашигладаг. Цусан дахь FFA-ийн агууламж мацаг барих, чихрийн шижин, адреналин, глюкокортикоид хэрэглэсний дараа нэмэгддэг; инсулин хэрэглэсний дараа гипотиреодизм буурдаг.
• Кетон бие.Кетон биетүүд орно ацетоацетат, β-гидроксибутират, ацетон- өөх тосны хүчлийн бүрэн бус исэлдэлтийн бүтээгдэхүүн. Цусан дахь кетон биетийн агууламж нэмэгддэг ( гиперкетонеми) мацаг барих, халуурах, чихрийн шижин өвчний үед.
• Сүүн хүчил (лактат)- нүүрс усны агааргүй исэлдэлтийн эцсийн бүтээгдэхүүн. Цусан дахь түүний агууламж гипокси (бие махбодийн үйл ажиллагаа, уушиг, зүрх, цусны өвчин) үед нэмэгддэг.
• Пирувийн хүчил (пируват)- нүүрс ус болон зарим амин хүчлүүдийн катаболизмын завсрын бүтээгдэхүүн. Цусан дахь пирувийн хүчлийн агууламжийн хамгийн огцом өсөлт нь булчингийн ажил, В1 витамины дутагдлын үед ажиглагддаг.

Зураг 6.Цусны сийвэн дэх азотгүй органик бодисууд.

30.5. Цусны сийвэнгийн эрдэс бүрэлдэхүүн хэсэг.

Ашигт малтмал нь цусны сийвэнгийн зайлшгүй бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Хамгийн чухал катионууд нь натри, кали, кальци, магнийн ионууд юм. Эдгээр нь анионуудтай тохирдог: хлорид, бикарбонат, фосфат, сульфат. Цусны сийвэн дэх зарим катионууд нь органик анион, уурагтай холбоотой байдаг. Цусны сийвэн нь цахилгаанаар саармаг байдаг тул бүх катионуудын нийлбэр нь анионуудын нийлбэртэй тэнцүү байна.

• Натри- эсийн гаднах шингэний гол катион. Цусны сийвэн дэх түүний агууламж 135 - 150 ммоль/л байна. Натрийн ионууд нь эсийн гаднах шингэний осмосын даралтыг хадгалахад оролцдог. Натрийн хлоридын гипертоны уусмалыг парентераль хэлбэрээр хэрэглэх үед бөөрний дээд булчирхайн гиперфункцийн гипернатриеми ажиглагддаг. Гипонатриеми нь давсгүй хооллолт, бөөрний дээд булчирхайн дутагдал, чихрийн шижингийн ацидоз зэргээс шалтгаалж болно.
• Калиэсийн доторх гол катион юм. Цусны сийвэн дэх энэ нь 3.9 ммоль / л, эритроцитод - 73.5 - 112 ммоль / л хэмжээтэй байдаг. Натрийн нэгэн адил кали нь эс дэх осмотик ба хүчил-суурь гомеостазыг хадгалдаг. Гиперкалиеми нь эсийн устгал ихсэх (цус задралын цус багадалт, удаан хугацааны няцлах синдром), бөөрөөр калийн ялгаралт буурах, шингэн алдалт зэрэгт ажиглагддаг. Гипокалиеми нь бөөрний дээд булчирхайн гиперфункц, чихрийн шижингийн ацидозын үед ажиглагддаг.
• Кальцицусны сийвэн дэх хэлбэр хэлбэрээр агуулагддаг. Төрөл бүрийн функцийг гүйцэтгэдэг: уурагтай холбоотой (0.9 ммоль / л), ионжуулсан (1.25 ммоль / л) болон ионжуулаагүй (0.35 ммоль / л). Зөвхөн ионжуулсан кальци л биологийн идэвхит. Гиперкальциеми нь гиперпаратиреодизм, гипервитаминоз D, Иценко-Кушингийн хамшинж, ясны эдийг устгах үйл явцаар ажиглагддаг. Гипокальцеми нь рахит, гипопаратиреодизм, бөөрний өвчинд тохиолддог.
• ХлоридуудЦусны сийвэн дэх 95-110 ммоль / л хэмжээтэй байдаг бөгөөд тэдгээр нь осмосын даралт болон эсийн гаднах шингэний хүчил-суурь төлөвийг хадгалахад оролцдог. Гиперхлореми нь зүрхний дутагдал, артерийн гипертензи, гипохлореми - бөөлжих, бөөрний өвчин зэрэгт ажиглагддаг.
• Фосфатуудцусны сийвэн дэх тэдгээр нь буфер системийн бүрэлдэхүүн хэсэг бөгөөд тэдгээрийн концентраци нь 1 - 1.5 ммоль / л байна. Гиперфосфатеми нь бөөрний өвчин, гипопаратиреодизм, гипервитаминоз D. Гипофосфатеми нь гиперпаратиреодизм, микседем, рахит зэрэгт ажиглагддаг.

0.6. Хүчиллэг суурь төлөв ба түүний зохицуулалт.

Хүчил-суурь төлөв (ABS) нь биеийн шингэн дэх устөрөгч (H+) ба гидроксил (OH-) ионуудын концентрацийн харьцаа юм. Эрүүл хүн нь цусны буфер систем ба физиологийн хяналтын (амьсгалын болон гадагшлуулах эрхтнүүдийн) хосолсон үйл ажиллагааны улмаас CBS-ийн үзүүлэлтүүдийн харьцангуй тогтмол шинж чанартай байдаг.

30.6.1. Цусны буфер систем.Биеийн буфер систем нь сул хүчлүүд ба тэдгээрийн хүчтэй суурьтай давсуудаас бүрддэг. Буфер систем бүр нь хоёр үзүүлэлтээр тодорхойлогддог.

• рН буфер(буферийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн харьцаанаас хамаарна);
• буфер сав, өөрөөр хэлбэл, рН-ийг нэгээр өөрчлөхийн тулд буферийн уусмалд нэмэх шаардлагатай хүчтэй суурь эсвэл хүчлийн хэмжээ (буферийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн үнэмлэхүй концентрацаас хамаарч).

Дараахь цусны буфер системийг ялгаж үздэг.

• бикарбонат(H2 CO3 /NaHCO3);
• фосфат(NaH2PO4 /Na2HPO4);
• гемоглобин(дезоксигемоглобины сул хүчил / калийн давс болох дезоксигемоглобины);
• уураг(түүний үр нөлөө нь уургийн амфотер шинж чанартай холбоотой). Бикарбонат ба нягт холбоотой гемоглобины буфер систем нь цусны буферийн багтаамжийн 80 гаруй хувийг бүрдүүлдэг.

30.6.2. CBS-ийн амьсгалын замын зохицуулалтгадаад амьсгалын эрчмийг өөрчлөх замаар хийгддэг. Цусан дахь CO2 ба H+ хуримтлагдах үед уушигны агааржуулалт нэмэгдэж, улмаар цусны хийн найрлагыг хэвийн болгоход хүргэдэг. Нүүрстөрөгчийн давхар исэл ба H + -ийн концентраци буурах нь уушигны агааржуулалт буурч, эдгээр үзүүлэлтүүдийг хэвийн болгоход хүргэдэг.

30.6.3. Бөөрний зохицуулалт CBSүндсэндээ гурван механизмаар явагддаг:

• бикарбонатыг дахин шингээх (бөөрний хоолойн эсүүдэд нүүрстөрөгчийн хүчил H2 CO3 нь H2 O ба CO2-аас үүсдэг; энэ нь задарч, H+ шээсэнд ялгардаг, HCO3 нь цусанд дахин шингэдэг);
• Гломеруляр шүүгдсээс Na+-ийг H+-ийн оронд дахин шингээх (энэ тохиолдолд шүүсэн дэх Na2 HPO4 нь NaH2 PO4 болж хувирч, шээсний хүчиллэг нэмэгддэг) ;
• NH шүүрэл 4+ (гуурсан хоолойн эсэд глютамины гидролизийн явцад NH3 үүсдэг; H +-тэй харилцан үйлчилж, шээсээр ялгардаг NH4 + ионууд үүсдэг.

30.6.4. Цусны CBS-ийн лабораторийн үзүүлэлтүүд.Цэвэрлэх байгууламжийг тодорхойлохын тулд дараах үзүүлэлтүүдийг ашигладаг.

• цусны рН;
• CO2 хэсэгчилсэн даралт (pCO2) цус;
• O2 хэсэгчилсэн даралт (pO2) цус;
• өгөгдсөн рН ба pCO2 утга дахь цусан дахь бикарбонатын агууламж ( сэдэвчилсэн буюу жинхэнэ бикарбонат, AB );
• стандарт нөхцөлд өвчтөний цусан дахь бикарбонатын агууламж, жишээлбэл. рСО2 =40 мм м.у.б. ( стандарт бикарбонат, С.Б. );
• үндэслэлийн нийлбэр бүх цусны буфер систем ( Б.Б );
• илүүдэл эсвэл суурийн дутагдал тухайн өвчтөний хэвийн үзүүлэлттэй харьцуулахад цус ( BE , англи хэлнээс үндсэн илүүдэл).

Эхний гурван үзүүлэлтийг тусгай электрод ашиглан цусанд шууд тодорхойлдог бөгөөд олж авсан өгөгдөл дээр үндэслэн үлдсэн үзүүлэлтүүдийг номограмм эсвэл томъёогоор тооцоолно.

30.6.5. Цусны CBS-ийн эмгэг.Хүчил шүлтийн эмгэгийн дөрвөн үндсэн хэлбэр байдаг.

• бодисын солилцооны ацидоз Чихрийн шижин, мацаг барих (цусан дахь кетон биетүүд хуримтлагдсанаас), гипокси (лактат хуримтлагдсанаас) үүсдэг. Энэ эмгэгийн үед pCO2 ба [HCO3 - ] цус буурч, NH4 + шээсээр ялгарах хэмжээ нэмэгддэг;
• амьсгалын замын ацидоз - бронхит, уушгины хатгалгаа, гуурсан хоолойн багтраа (цусан дахь нүүрстөрөгчийн давхар ислийг хадгалах үр дүнд) тохиолддог. Энэ эмгэгийн үед pCO2 болон цусан дахь түвшин нэмэгдэж, шээсээр NH4 + ялгарах хэмжээ нэмэгддэг;
• бодисын солилцооны алкалоз - хүчил алдагдах, жишээлбэл, хяналтгүй бөөлжих үед үүсдэг. Энэ эмгэгийн үед pCO2 болон цусан дахь түвшин нэмэгдэж, шээсний HCO3 ялгаралт нэмэгдэж, шээсний хүчиллэг буурдаг.
• амьсгалын замын алкалоз - уушгины агааржуулалт ихсэх, жишээлбэл, өндөрт уулчдад ажиглагдсан. Энэ эмгэгийн үед pCO2 ба [HCO3 - ] цус буурч, шээсний хүчиллэг буурдаг.

Бодисын солилцооны ацидозыг эмчлэхийн тулд натрийн бикарбонатын уусмалыг хэрэглэнэ; бодисын солилцооны алкалозын эмчилгээнд - глютамины хүчлийн уусмалыг хэрэглэх.

30.7. Цусны бүлэгнэлтийн зарим молекул механизмууд.

30.7.1. Цусны бүлэгнэл- цусны бүлэгнэл (тромбус) үүссэний үр дүнд гэмтсэн судаснаас цус алдалтыг зогсооход хүргэдэг молекулын үйл явцын багц. Цусны бүлэгнэлтийн үйл явцын ерөнхий диаграммыг Зураг 7-д үзүүлэв.

Зураг 7.Цусны бүлэгнэлтийн ерөнхий диаграмм.

Цусан дахь коагуляцийн ихэнх хүчин зүйлүүд нь идэвхгүй прекурсорууд - проэнзим хэлбэрээр байдаг бөгөөд эдгээрийг идэвхжүүлдэг. хэсэгчилсэн протеолиз. Цусны бүлэгнэлтийн хэд хэдэн хүчин зүйл нь К витаминаас хамааралтай байдаг: протромбин (II хүчин зүйл), проконвертин (VII хүчин зүйл), Христийн мэндэлсний баярын хүчин зүйл (IX) болон Стюарт-Проуэр (X). Витамин К-ийн үүрэг нь эдгээр уургийн N-терминал хэсэгт глутаматын үлдэгдлийг карбоксилжихэд оролцож, γ-карбоксиглутамат үүсэх замаар тодорхойлогддог.

Цусны бүлэгнэл нь цусны бүлэгнэлтийн бүтцийн үндэс болох эцсийн хүчин зүйл идэвхжих хүртэл нэг бүлэгнэлтийн хүчин зүйлийн идэвхжсэн хэлбэр нь дараагийн хүчин зүйлийн идэвхжлийг хурдасгадаг урвалын цуваа юм.

Каскадын механизмын онцлогдараах байдалтай байна.

1) тромбо үүсэх процессыг эхлүүлэх хүчин зүйл байхгүй тохиолдолд урвал үүсэх боломжгүй. Тиймээс цусны бүлэгнэлтийн үйл явц нь зөвхөн ийм санаачлагч гарч ирэх цусны урсгалын хэсэгт л хязгаарлагдах болно;

2) цусны бүлэгнэлтийн эхний үе шатанд нөлөөлдөг хүчин зүйлүүд маш бага хэмжээгээр шаардлагатай байдаг. Каскадын холбоос бүрт тэдгээрийн нөлөө үрждэг ( олшруулсан), энэ нь эцэстээ эвдрэлд хурдан хариу өгөх боломжийг олгодог.

Хэвийн нөхцөлд цусны бүлэгнэлтийн дотоод болон гадаад зам байдаг. Дотоод зам нь хэвийн бус гадаргуутай харьцах замаар эхэлдэг бөгөөд энэ нь цусан дахь анхдагч хүчин зүйлсийг идэвхжүүлэхэд хүргэдэг. Гадаад зам Цусан дахь коагуляци нь ихэвчлэн цусанд байдаггүй нэгдлүүдээр эхэлдэг боловч эд эсийн гэмтлийн үр дүнд тэнд ордог. Цусны бүлэгнэлтийн үйл явцыг хэвийн явуулахын тулд эдгээр хоёр механизм шаардлагатай; Тэд зөвхөн эхний үе шатанд ялгаатай бөгөөд дараа нь нэгддэг нийтлэг зам , фибриний бүлэгнэл үүсэхэд хүргэдэг.

30.7.2. Протромбиныг идэвхжүүлэх механизм.Идэвхгүй тромбины урьдал бодис - протромбин - элгэнд нийлэгждэг. Витамин К түүний нийлэгжилтэнд оролцдог.Протромбин нь ховор амин хүчлийн үлдэгдэл - γ-карбоксиглутамат (товчилсон нэр - Gla) агуулдаг. Протромбиныг идэвхжүүлэх үйл явц нь ялтасын фосфолипид, Ca2+ ион, коагуляцийн Va, Xa хүчин зүйлүүдийг агуулдаг. Идэвхжүүлэх механизмыг дараах байдлаар үзүүлэв (Зураг 8).

Зураг 8.Тромбоцитууд дээр протромбиныг идэвхжүүлэх схем (R. Murray et al., 1993).

Цусны судас гэмтэх нь цусны ялтас нь судасны хананы коллагены утастай харилцан үйлчлэлцэхэд хүргэдэг. Энэ нь ялтас устгах шалтгаан болж, ялтасны сийвэнгийн мембраны дотоод хэсгээс сөрөг цэнэгтэй фосфолипидын молекулуудыг ялгаруулдаг. Сөрөг цэнэгтэй фосфолипидын бүлгүүд нь Ca2+ ионуудыг холбодог. Ca2+ ионууд нь эргээд протромбины молекул дахь γ-карбоксиглутаматын үлдэгдэлтэй харилцан үйлчилдэг. Энэ молекул нь ялтасны мембран дээр хүссэн чиглэлд бэхлэгдсэн байдаг.

Мөн ялтасны мембран нь Ва факторын рецепторуудыг агуулдаг. Энэ хүчин зүйл нь мембрантай холбогдож, Xa хүчин зүйлийг холбодог. Фактор Xa нь протеаз юм; энэ нь тодорхой газруудад протромбины молекулыг задалж, идэвхтэй тромбин үүсгэдэг.

30.7.3. Фибриногенийг фибрин болгон хувиргах.Фибриноген (I хүчин зүйл) нь 340,000 орчим молекул жинтэй уусдаг сийвэнгийн гликопротейн бөгөөд элгэнд нийлэгждэг. Фибриногений молекул нь зургаан полипептидийн гинжээс бүрдэнэ: хоёр A α гинж, хоёр B β гинж, хоёр γ гинж (9-р зургийг үз). Фибриногений полипептидийн гинжин хэлхээний төгсгөлүүд нь сөрөг цэнэгтэй байдаг. Энэ нь Aa болон Bb гинжин хэлхээний N-терминал бүсэд их хэмжээний глутамат ба аспартатын үлдэгдэл байдагтай холбоотой юм. Нэмж дурдахад Bb гинжин хэлхээний В бүсүүд нь ховор амин хүчлийн тирозин-О-сульфатын үлдэгдлийг агуулдаг бөгөөд тэдгээр нь сөрөг цэнэгтэй байдаг.

Энэ нь уургийн усанд уусах чадварыг сайжруулж, молекулуудыг нэгтгэхээс сэргийлдэг.

Зураг 9.Фибриногений бүтцийн схем; сумнууд нь тромбины гидролизийн холбоог заана. R. Murray нар, 1993).

Фибриногенийг фибрин болгон хувиргах нь катализатор юм тромбин (IIa хүчин зүйл). Тромбин нь фибриноген дэх дөрвөн пептидийн холбоог гидролиз болгодог: A α гинжин хэлхээнд хоёр холбоо, B β гинжин хэлхээнд хоёр холбоо. Фибринопептид А ба В нь фибриногений молекулаас салж, фибрин мономер үүсдэг (түүний найрлага нь α2 β2 γ2). Фибрин мономерууд нь усанд уусдаггүй бөгөөд бие биетэйгээ амархан холбогдож фибриний бүлэгнэл үүсгэдэг.

Фибриний бүлэгнэлтийн тогтворжилт нь ферментийн нөлөөн дор явагддаг трансглютаминаз (XIIIa хүчин зүйл). Энэ хүчин зүйл нь мөн тромбиноор идэвхждэг. Трансглютаминаза нь ковалент изопептидын холбоог ашиглан фибриний мономеруудыг хооронд нь холбодог.

30.8. Эритроцитын солилцооны онцлог.

30.8.1. Цусны улаан эсүүд - гол үүрэг нь хүчилтөрөгчийг уушигнаас эд эс рүү зөөвөрлөх өндөр мэргэшсэн эсүүд. Цусны улаан эсийн амьдрах хугацаа дунджаар 120 хоног; Тэдний устгал нь ретикулоэндотелийн системийн эсүүдэд тохиолддог. Биеийн ихэнх эсүүдээс ялгаатай нь цусны улаан эс нь эсийн цөм, рибосом, митохондригүй байдаг.

30.8.2. Эрчим хүчний солилцоо.Эритроцитын үндсэн энергийн субстрат нь хөнгөвчлөх тархалтаар цусны сийвэнгээс гардаг глюкоз юм. Цусны улаан эсэд хэрэглэдэг глюкозын 90 орчим хувь нь дамждаг гликолизэцсийн бүтээгдэхүүн - сүүн хүчил (лактат) үүсэхтэй (агааргүй исэлдэлт). Гликолиз нь боловсорч гүйцсэн цусны улаан эсэд гүйцэтгэдэг үүргийг санаарай.

1) гликолизийн урвалд үүсдэг ATP by субстратын фосфоржилт . Эритроцит дахь ATP-ийн хэрэглээний гол чиглэл нь Na+,K+-ATPase-ийн үйл ажиллагааг хангах явдал юм. Энэ фермент нь эритроцитоос Na+ ионыг цусны сийвэн рүү зөөвөрлөж, эритроцитод Na+ хуримтлагдахаас сэргийлж, эдгээр цусны эсийн геометрийн хэлбэрийг (хоёр хонхойсон диск) хадгалахад тусалдаг.

2) усгүйжүүлэх урвалд глицеральдегид-3-фосфатгликолизийн явцад үүсдэг NADH. Энэ коэнзим нь ферментийн кофактор юм метгемоглобины редуктаза Дараах схемийн дагуу метгемоглобины гемоглобиныг нөхөн сэргээхэд оролцдог.

Энэ урвал нь цусны улаан эсэд метемоглобин хуримтлагдахаас сэргийлдэг.

3) гликолизийн метаболит 1, 3-дифосфоглицератферментийн оролцоотойгоор ажиллах чадвартай дифосфоглицератын мутаз 3-фосфоглицератын дэргэд хувирна 2, 3-дифосфоглицерат:

2,3-Дифосфоглицерат нь гемоглобины хүчилтөрөгчтэй холбоотой байдлыг зохицуулахад оролцдог. Эритроцит дахь түүний агууламж хүчилтөрөгчийн дутагдлын үед нэмэгддэг. 2,3-дифосфоглицератын гидролиз нь ферментийн үйлчлэлээр явагддаг. дифосфоглицерат фосфатаза.

Цусны улаан эсийн хэрэглэдэг глюкозын 10 орчим хувийг пентоз фосфатын исэлдэлтийн замд ашигладаг. Энэ зам дахь урвалууд нь эритроцитын NADPH-ийн гол эх үүсвэр болдог. Энэ коэнзим нь исэлдсэн глутатионыг (30.8.3-ыг үзнэ үү) бууруулсан хэлбэрт шилжүүлэхэд зайлшгүй шаардлагатай. Пентоз фосфатын замын гол ферментийн дутагдал - глюкоз-6-фосфатдегидрогеназа - эритроцит дахь NADPH/NADP+ харьцаа буурч, глутатионын исэлдсэн хэлбэрийн агууламж нэмэгдэж, эсийн эсэргүүцэл буурах (гемолитик цус багадалт) дагалддаг.

30.8.3. Эритроцит дахь реактив хүчилтөрөгчийн төрлийг саармагжуулах механизм.Тодорхой нөхцөлд молекулын хүчилтөрөгчийг идэвхтэй хэлбэрт хувиргах боломжтой бөгөөд үүнд супероксид анион O2 -, устөрөгчийн хэт исэл H2 O2, гидроксил радикал OH орно. ба сингл хүчилтөрөгч 1 O2. Хүчилтөрөгчийн эдгээр хэлбэрүүд нь маш идэвхтэй бөгөөд биологийн мембраны уураг, липидүүдэд хортой нөлөө үзүүлж, эсийг устгахад хүргэдэг. O2 агууламж өндөр байх тусам түүний идэвхтэй хэлбэрүүд үүсдэг. Тиймээс хүчилтөрөгчтэй байнга харилцан үйлчилдэг цусны улаан эсүүд нь идэвхтэй хүчилтөрөгчийн метаболитыг саармагжуулах чадвартай антиоксидант системийг агуулдаг.

Антиоксидант системийн чухал бүрэлдэхүүн хэсэг бол трипептид юм глутатион,γ-глутамилцистеин ба глицины харилцан үйлчлэлийн үр дүнд эритроцитод үүсдэг.

Глутатионыг багасгасан хэлбэр (товчилсон G-SH) нь устөрөгчийн хэт исэл ба органик хэт исэл (R-O-OH) -ийг хоргүйжүүлэх урвалд оролцдог. Энэ нь ус болон исэлдсэн глутатион (товчилсон G-S-S-G) үүсгэдэг.

Исэлдсэн глутатионыг бууруулсан глутатион болгон хувиргах нь ферментийн үйлчлэлээр явагддаг. глутатион редуктаза. Устөрөгчийн эх үүсвэр - NADPH (пентоз фосфатын замаас, 30.8.2-ыг үзнэ үү):

Цусны улаан эсүүд нь мөн фермент агуулдаг супероксидын дисмутаза Тэгээд каталаз , дараах өөрчлөлтүүдийг хийнэ.

Антиоксидант систем нь эритроцитод онцгой ач холбогдолтой, учир нь нийлэгжилтээр эритроцитуудад уургийн шинэчлэл явагддаггүй.

Биохими гэж юу вэ? Биологийн буюу физиологийн биохими нь организмын амьдралын үндэс суурь болох химийн процессууд болон эсийн дотор тохиолддог шинжлэх ухаан юм. Биохимийн зорилго (энэ нэр томъёо нь "биос" - "амьдрал" гэсэн грек үгнээс гаралтай) шинжлэх ухаан болохын хувьд химийн бодис, эсийн бүтэц, бодисын солилцоо, түүнийг зохицуулах шинж чанар, арга, эрчим хүчний хангамжийн механизмыг судлах явдал юм. эсийн доторх процессууд.

Анагаах ухааны биохими: шинжлэх ухааны мөн чанар, зорилго

Анагаах ухааны биохими нь хүний ​​​​биеийн эсийн химийн найрлага, түүний доторх бодисын солилцоог (эмгэг судлалын нөхцөлд) судалдаг хэсэг юм. Эцсийн эцэст аливаа өвчин, тэр ч байтугай шинж тэмдэггүй байсан ч эс дэх химийн процесс, молекулуудын шинж чанарт өөрийн ул мөр үлдээх нь гарцаагүй бөгөөд энэ нь биохимийн шинжилгээний үр дүнд тусгагдана. Биохимийн мэдлэггүй бол өвчний шалтгаан, түүнийг үр дүнтэй эмчлэх арга замыг олох боломжгүй юм.

Биохимийн цусны шинжилгээ

Цусны химийн шинжилгээ гэж юу вэ? Биохимийн цусны шинжилгээ нь анагаах ухааны олон салбарт (жишээлбэл, эндокринологи, эмчилгээ, эмэгтэйчүүдийн) лабораторийн оношлогооны аргуудын нэг юм.

Энэ нь өвчнийг үнэн зөв оношлох, цусны дээжийг дараах үзүүлэлтүүдийг ашиглан шалгахад тусална.

Аланин аминотрансфераза (ALAT, ALT);

Холестерол эсвэл холестерол;

Билирубин;

мочевин;

диастаз;

глюкоз, липаза;

Аспартат аминотрансфераза (AST, AST);

Гамма-глутамил транспептидаза (GGT), гамма GT (глутамил транспептидаза);

креатинин, уураг;

Эпштейн-Барр вирусын эсрэгбиемүүд.

Хүн бүрийн эрүүл мэндийн хувьд цусны биохими гэж юу болохыг мэдэх нь чухал бөгөөд түүний үзүүлэлтүүд нь үр дүнтэй эмчилгээний дэглэмийн бүх мэдээллийг өгөхөөс гадна өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг гэдгийг ойлгох нь чухал юм. Хэвийн утгаас хазайх нь биед ямар нэг зүйл буруу байгаагийн анхны дохио юм.

Элэгний судалгаанд зориулсан цус: ач холбогдол, зорилго

Нэмж дурдахад биохимийн оношлогоо нь өвчний динамик, эмчилгээний үр дүнг хянах, бодисын солилцоо, эрхтэний үйл ажиллагаанд микроэлементийн дутагдлын бүрэн дүр зургийг бий болгох боломжийг олгоно. Жишээлбэл, элэгний биохимийн шинжилгээ нь элэгний үйл ажиллагааны алдагдалтай хүмүүст зайлшгүй шаардлагатай шинжилгээ болно. Энэ юу вэ? Энэ нь элэгний ферментийн тоо хэмжээ, чанарыг судлах биохимийн цусны шинжилгээний нэр юм. Хэрэв тэдгээрийн синтез алдагдсан бол энэ нөхцөл байдал нь өвчин, үрэвсэлт үйл явцын хөгжилд заналхийлж байна.

Элэгний биохимийн онцлог

Элэгний биохими - энэ юу вэ? Хүний элэг нь ус, өөх тос, гликогенээс бүрддэг. Түүний эдэд эрдэс бодис агуулагддаг: зэс, төмөр, никель, марганец, тиймээс элэгний эд эсийн биохимийн судалгаа нь маш мэдээлэл сайтай, нэлээд үр дүнтэй дүн шинжилгээ юм. Элэгний хамгийн чухал ферментүүд нь глюкокиназа ба гексокиназа юм. Дараах элэгний ферментүүд биохимийн шинжилгээнд хамгийн мэдрэмтгий байдаг: аланин аминотрансфераза (ALT), гамма-глутамил трансфераза (GGT), аспартат аминотрансфераза (AST) Дүрмээр бол судалгааг эдгээр бодисын үзүүлэлтүүдээр удирддаг.

Эрүүл мэндээ бүрэн, амжилттай хянахын тулд хүн бүр "биохимийн шинжилгээ" гэж юу болохыг мэддэг байх ёстой.

Биохимийн судалгааны чиглэл, шинжилгээний үр дүнг зөв тайлбарлахын ач холбогдол

Биохими юу судалдаг вэ? Юуны өмнө бодисын солилцооны үйл явц, эсийн химийн найрлага, фермент, витамин, хүчлийн химийн шинж чанар, үйл ажиллагаа. Зөвхөн шинжилгээг зөв тайлбарласан тохиолдолд эдгээр үзүүлэлтүүдийг ашиглан цусны үзүүлэлтүүдийг үнэлэх боломжтой. Хэрэв бүх зүйл хэвийн байвал янз бүрийн үзүүлэлтүүдийн (глюкозын түвшин, уураг, цусны фермент) цусны үзүүлэлтүүд нормоос хазайхгүй байх ёстой. Үгүй бол энэ нь биеийн үйл ажиллагааны доголдлын дохио гэж үзэх ёстой.

Биохимийн кодыг тайлах

Шинжилгээний үр дүнд байгаа тоог хэрхэн тайлах вэ? Үндсэн үзүүлэлтүүдийг доор харуулав.

Глюкоз

Глюкозын түвшин нь нүүрс усны солилцооны үйл явцын чанарыг харуулдаг. Агуулгын хязгаарлах норм нь 5.5 ммоль / л-ээс хэтрэхгүй байх ёстой. Хэрэв түвшин доогуур байвал энэ нь чихрийн шижин, дотоод шүүрлийн өвчин, элэгний эмгэгийг илтгэнэ. Глюкозын хэмжээ ихсэх нь чихрийн шижин, биеийн тамирын дасгал, дааврын эм зэрэгтэй холбоотой байж болно.

Уураг

Холестерол

мочевин

Энэ нь уургийн задралын эцсийн бүтээгдэхүүнийг нэрлэсэн нэр юм. Эрүүл хүний ​​хувьд энэ нь шээсээр биеэс бүрэн арилах ёстой. Хэрэв энэ нь тохиолдоогүй бөгөөд цусанд орсон бол та бөөрний үйл ажиллагааг шалгах хэрэгтэй.

Гемоглобин

Энэ бол биеийн эсийг хүчилтөрөгчөөр хангадаг улаан эсийн уураг юм. Норм: эрэгтэйчүүдэд - 130-160 г / л, охидод - 120-150 г / л. Цусан дахь гемоглобины түвшин бага байгаа нь цус багадалт үүсэх шинж тэмдэгүүдийн нэг гэж тооцогддог.

Цусны ферментийн биохимийн цусны шинжилгээ (ALAT, AST, CPK, амилаза)

Ферментүүд нь элэг, зүрх, бөөр, нойр булчирхайн хэвийн үйл ажиллагааг хариуцдаг. Шаардлагатай хэмжээгүйгээр амин хүчлийг бүрэн солилцох боломжгүй юм.

Аспартат аминотрансферазын түвшин (AST, AST - зүрх, бөөр, элэгний эсийн фермент) эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүсийн хувьд 41 ба 31 нэгж / л-ээс ихгүй байх ёстой. Үгүй бол энэ нь гепатит, зүрхний өвчний хөгжлийг илтгэж болно.

Липаза (өөх тосыг задалдаг фермент) нь бодисын солилцоонд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд 190 нэгж / л-ээс хэтрэхгүй байх ёстой. Өндөр түвшин нь нойр булчирхайн үйл ажиллагааны доголдол байгааг илтгэнэ.

Цусны ферментийн биохимийн шинжилгээний ач холбогдлыг хэт үнэлэхэд хэцүү байдаг. Эрүүл мэнддээ анхаардаг хүн бүр биохими гэж юу болох, юуг судалдаг гэдгийг мэддэг байх ёстой.

Амилаза

Энэ фермент нь нойр булчирхай, шүлсэнд байдаг. Энэ нь нүүрс усны задрал, тэдгээрийн шингээлтийг хариуцдаг. Норм - 28-100 нэгж / л. Цусан дахь түүний өндөр түвшин нь бөөрний дутагдал, холецистит, чихрийн шижин, перитонит зэргийг илтгэнэ.

Биохимийн цусны шинжилгээний үр дүнг тусгай маягт дээр тэмдэглэсэн бөгөөд энэ нь бодисын түвшинг харуулдаг. Ихэнхдээ энэ шинжилгээг оношийг тодруулахын тулд нэмэлт байдлаар томилдог. Цусны биохимийн үр дүнг тайлахдаа өвчтөний хүйс, нас, амьдралын хэв маяг үүнд нөлөөлдөг гэдгийг санаарай. Одоо та биохими юу судалдаг, түүний үр дүнг хэрхэн зөв тайлбарлахыг мэддэг болсон.

Биохимийн цусаа хандивлахад хэрхэн зөв бэлтгэх вэ?

дотоод эрхтний цочмог өвчин;

Хордлого;

витамины дутагдал;

Үрэвсэлт үйл явц;

Жирэмсэн үед өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх зорилгоор;

Оношийг тодруулахын тулд.

Шинжилгээний цусыг өглөө эрт авдаг бөгөөд та эмчид очихоос өмнө идэж болохгүй. Үгүй бол шинжилгээний үр дүн гажуудна. Биохимийн судалгаа нь таны бодисын солилцоо, бие дэх давс хэр зөв болохыг харуулах болно. Нэмж дурдахад цусны дээж авахаас дор хаяж нэг цагийн өмнө чихэрлэг цай, кофе, сүү уухаас татгалзах хэрэгтэй.

Шалгалт өгөхөөс өмнө биохими гэж юу вэ гэсэн асуултанд хариулахаа мартуузай. Үйл явц, түүний ач холбогдлыг мэдэх нь таны эрүүл мэндийн байдлыг зөв үнэлж, эрүүл мэндийн асуудлаар чадварлаг болоход тусална.

Биохимийн шинжилгээнд цусыг хэрхэн авдаг вэ?

Уг процедур нь удаан үргэлжлэхгүй бөгөөд бараг өвдөлтгүй байдаг. Суух байрлалд байгаа хүнээс (заримдаа буйдан дээр хэвтэхийг санал болгодог) эмч боолт түрхсэний дараа авдаг. Тарилгын талбайг антисептикээр эмчлэх шаардлагатай. Цуглуулсан дээжийг ариутгасан хоолойд хийж лабораторид шинжилгээнд илгээнэ.

Биохимийн судалгааны чанарын хяналтыг хэд хэдэн үе шаттайгаар явуулдаг.

Аналитикийн өмнөх (өвчтөнийг бэлтгэх, дүн шинжилгээ хийх, лабораторид хүргэх);

Аналитик (биоматериал боловсруулах, хадгалах, тун, урвал, үр дүнгийн шинжилгээ);

Аналитикийн дараах (үр дүн, лабораторийн болон эмнэлзүйн шинжилгээ бүхий маягт бөглөх, эмч рүү илгээх).

Биохимийн үр дүнгийн чанар нь сонгосон судалгааны аргын зохистой байдал, лабораторийн техникчдийн ур чадвар, хэмжилтийн нарийвчлал, техникийн тоног төхөөрөмж, урвалжуудын цэвэр байдал, хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөх зэргээс хамаарна.

Үсний биохими

Үсний биохими гэж юу вэ? Био буржгар нь буржгар үсийг урт хугацаанд буржгар болгох арга юм. Ердийн пермийн болон биопермийн хоорондох ялгаа нь үндсэн юм. Сүүлчийн тохиолдолд устөрөгчийн хэт исэл, аммиак, тиогликолийн хүчил хэрэглэдэггүй. Идэвхтэй бодисын үүргийг цистиний аналог (биологийн уураг) гүйцэтгэдэг. Үс засах аргын нэр эндээс гаралтай.

Эргэлзээгүй давуу талууд нь:

Үсний бүтцэд зөөлөн нөлөө үзүүлэх;

Дахин ургасан болон био нэвчсэн үсний хоорондох бүдэг шугам;

Үр нөлөө нь бүрэн арилахыг хүлээхгүйгээр процедурыг давтаж болно.

Гэхдээ мастер руу явахаасаа өмнө дараахь нюансуудыг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Био долгионы технологи нь харьцангуй нарийн төвөгтэй бөгөөд та мэргэжилтэн сонгохдоо нямбай байх хэрэгтэй;

Үр нөлөө нь богино хугацаанд, ойролцоогоор 1-4 сар (ялангуяа үсийг угаалгагүй, будаагүй, өтгөн бүтэцтэй);

Biowave нь хямдхан биш (дунджаар 1500-3500 рубль).

Биохимийн аргууд

Биохими гэж юу вэ, судалгаанд ямар аргыг ашигладаг вэ? Тэдний сонголт нь түүний зорилго, эмчийн тавьсан даалгавараас хамаарна. Эдгээр нь эсийн биохимийн бүтцийг судлах, дээжийг нормоос хазайсан эсэхийг шалгах, улмаар өвчнийг оношлох, нөхөн сэргээх динамикийг олж мэдэх гэх мэт зорилготой юм.

Биохими нь тодруулах, онош тавих, эмчилгээг хянах, амжилттай эмчилгээний дэглэмийг тодорхойлох хамгийн үр дүнтэй шинжилгээний нэг юм.

Биологийн (биохимийн) элементүүдийн системүүд

Мэдээллийн нарийн төвөгтэй төхөөрөмжийг барих, ажиллуулах нь стандарт нэгдмэл бүрэлдэхүүн хэсэг, элементүүдийг ашиглахад суурилдаг нь мэдэгдэж байна. Жишээлбэл, тоон технологийн бүх мэдээллийн процессууд нь хоёртын мэдээллийг хөрвүүлэх энгийн логик функц, энгийн үйлдлүүдийг гүйцэтгэдэг янз бүрийн стандарт логик элементүүдийг ашиглахад суурилдаг. Логик элементүүдийг электрон хэлхээ үүсгэх, хоёртын мэдээллийг боловсруулахад ашигладаг. Шилжүүлэгч хэлхээг шинжлэх онолын үндэс нь логик алгебрийн хууль, зарчим юм. Логик алгебр нь зөвхөн хоёр утгыг авч болох хувьсагчдыг авч үздэг: 1 ба 0. Логик нэгдсэн хэлхээний ердийн бүтэц нь дүрмээр бол үйлдлүүдийг гүйцэтгэдэг элементүүд дээр суурилдаг - AND, OR, NAND, NOR. Микроэлектроник технологийн бүх дижитал төхөөрөмжүүд нь хичнээн нарийн төвөгтэй байсан ч хоёртын арифметикийн хамгийн энгийн логик үйлдлүүд, функцуудыг хэрэгжүүлэх логик элементүүдийн үндсэн дээр бүтээгдсэн байдаг. Үндсэн элементүүд нь барилгын болон функциональ нэгжүүдийн нэг төрөл бөгөөд тоон мэдээллийн системийг зохион бүтээх, бүтээхэд ашигладаг. Тэд логик үйлдлүүдийн бүрэн багцыг хэрэгжүүлдэг тул тэдгээрийг ашиглахдаа та ямар ч нарийн төвөгтэй логик функцийг олж авах боломжтой. Түүнээс гадна элементийн ердийн логик хэлхээ бүрийг бие даасан салангид физик бүрэлдэхүүн хэсгүүд - транзистор, резистор, конденсатор, диод дээр үндэслэн хийдэг.

Гайхалтай нь амьд молекулын системийг авч үзэхэд ижил хэв маяг ажиглагдаж байна. Амьд молекулын системүүд нь мөн өөрийн гэсэн нэгдмэл биологийн (биохимийн) элементийн суурьтай байдаг. Тиймээс энд мөн янз бүрийн биологийн молекул, бүтцийг бүрдүүлэгч элементүүдийн үүрэг гүйцэтгэдэг энгийн органик молекулуудыг (мономер) ашиглахад үндэслэсэн ерөнхий хандлагыг ашиглах боломжтой. Молекулын баазыг ашиглах "онол, технологийн" үндэс нь өөрийн бүх нийтийн хууль, зарчмууд бөгөөд үүнийг зохих зүйрлэлээр "молекул биохимийн логик" хуулиудтай холбож болно. Биохимийн логик нь "молекул биологийн элемент" гэсэн ойлголтыг өгдөг. Энэ баримт нь аливаа амьд эс бол мэдээллийн систем гэдгийг дахин сануулж байна. Тиймээс түүний үйл ажиллагааны хэв маягийг ойлгохын тулд эхлээд материйн амьд хэлбэрийн үндсэн суурь, түүнийг ашиглах зарчим, дүрмийг ойлгох хэрэгтэй. Энэ бол энэ нийтлэлийн гол сэдэв юм.

Бүх амьд организмууд ижил молекулын барилгын блокоос бүрддэг нь мэдэгдэж байна - гурваас дээш ердийн биохимийн (биологийн) элементүүдээс бүрддэг стандарт багц: нуклеотид, амин хүчил, энгийн сахар, өөх тосны хүчил гэх мэт Эдгээр мономеруудын тоо бага байдаг. , мөн тэдгээр нь бүх төрлийн организмд ижил бүтэцтэй байдаг. Түүнээс гадна элемент бүр нь устөрөгч, хүчилтөрөгч, нүүрстөрөгч, азот, фосфор, хүхэр зэрэг хэд хэдэн химийн элементүүд байж болох хамгийн энгийн схемийг тус тусад нь илэрхийлдэг.

Элемент бүрийн найрлагад тодорхой ердийн функциональ атомын бүлгүүд, хажуугийн бүлгүүд, атомууд байгаа нь химийн урвал дахь түүний зан төлөвийг урьдчилан таамаглахаас гадна элементийн найрлагад гүйцэтгэх бүтцийн болон мэдээллийн үүргийг урьдчилан таамаглах боломжийг олгодог. макромолекул.

Тиймээс амьд системүүд янз бүрийн биологийн молекулууд, бүтцийг бий болгохдоо өөрсдийн тусгай, өндөр өвөрмөц молекулын элементүүдийг ашигладаг. Эдгээр элементүүд (амьд бодисын нэг хэсэг) нь үндсэн биохимийн функц, үйл ажиллагааны бүрэн цогц үйл ажиллагааг гүйцэтгэдэг тул тэдгээрийг ашиглахдаа амьд байгаль нь ямар ч нарийн төвөгтэй биологийн функцийг олж авах боломжтой. Үүний зэрэгцээ, техникийн болон биологийн элементийн суурь ба тэдгээрийг ашиглах технологийн хооронд ижил төстэй байдал, мэдэгдэхүйц ялгаа байдаг.

Жишээлбэл, техникийн төхөөрөмжүүдийн микро схемүүд нь хоорондоо тохирох аргаар холбогдсон хэд хэдэн төрлийн зуу, мянга ба түүнээс дээш логик элементүүдээс бүрдэж болно. Биологийн макромолекулууд нь хоорондоо ковалент байдлаар холбогдож, шугаман байрлалын дараалал хэлбэрээр биомолекулуудын гинжин хэлхээнд байрладаг хэд хэдэн төрлийн зуу, мянга ба түүнээс дээш биохимийн элементүүдээс бүрдэж болно. Ялгаа нь амьд системүүд нь мэдээллийг кодлох, дамжуулах, хэрэгжүүлэх өөрийн гэсэн зарчим, аргуудыг ашигладаг бөгөөд техникийн системээс зөвхөн субстратын зөөвөрлөгчөөс гадна мэдээллийг танилцуулах арга барилаараа ялгаатай байдагт оршино.

Түүнээс гадна хэрэв дижитал технологийн логик элемент нь хоёртын мэдээллийн хамгийн энгийн хувиргагч юм бол амьд систем дэх биологийн элемент бүр нь өөрөө үндсэн бүтцийн болон мэдээллийн функциональ нэгжийн үүргийг гүйцэтгэдэг. Техникийн болон биологийн системд мэдээллийн мессежийг янз бүрийн хэлбэрээр явуулдаг. Техникийн төхөөрөмжүүд нь хоёртын кодын 1 ба 0 энгийн дохиог ашигладаг. Өөрөөр хэлбэл, мэдээллийн мессежийг дамжуулахад зөвхөн хоёр тоон тэмдэгт ашигладаг. Ихэвчлэн 1 тэмдэг нь өндөр түвшний потенциалтай, 0 тэмдэг нь багатай тохирдог. Хоёртын код нь логик үйлдэл, арифметик үйлдлүүдийн харьцангуй энгийн техник хангамж, түүнчлэн мессеж дамжуулах, хадгалах төхөөрөмжөөс шалтгаалан өргөн хэрэглэгддэг. Энд логик элемент бүрийг хоёртын мэдээллийн хамгийн энгийн хувиргалтанд, өөрөөр хэлбэл хоёртын тэмдэгтүүдийг хөрвүүлэхэд ашигладаг. Тиймээс техникийн төхөөрөмжүүд нь мэдээллийг хөрвүүлэх техник хангамжийн аргыг ашигладаг.

Гэсэн хэдий ч биологийн системд мэдээллийг хөрвүүлэх техник хангамжийн аргын зэрэгцээ техник хангамжийг өөрөө бүтээх, өөрчлөх мэдээллийн аргыг ашигладаг. Энэ нь амьд молекулын систем дэх мэдээллийн үйл явцын өвөрмөц онцлог юм.

Түүгээр ч зогсохгүй мэдээллийн нэгж нь мэдээллийн үсэг буюу тэмдэг болох биохимийн элемент өөрөө юм. Тиймээс химийн үсэг, тэмдэгтүүдийн (элементүүдийн) тусламжтайгаар эсийн техник хангамжийн системийг барьж байгуулахын зэрэгцээ түүний бүтцэд програмын мэдээллийг бичдэг. Өөрөөр хэлбэл, эхний үе шатанд мэдээллийн мессежийг биологийн молекулуудын "шугаман" гинжин хэлхээнд байрлах үсэг эсвэл тэмдгийн тогтмол дарааллаар дамжуулдаг. Энэ нь хэрэв техникийн системд зөвхөн мэдээллийг хувиргах техник хангамжийн аргыг ашигладаг бол молекул биологийн системд генетикийн мэдээлэл, элементийн суурийн тусламжтайгаар эхлээд янз бүрийн биомолекул, бүтцийг бүтээх, хувиргах үйл явц явагддаг гэсэн үг юм. Зөвхөн дараа нь эдгээр хэрэгслүүд янз бүрийн мэдээллийн үйл явцад оролцож болно. Үүнтэй холбогдуулан эсийн техник хангамж нь холбогдох хөтөлбөр, молекул биологийн мэдээллийн тээвэрлэгч, хэрэгжүүлэгч болдог.

Хэрэв техникийн системд төхөөрөмж нь мэдээллийн тэмдэг хувиргагч юм бол амьд эсэд энэ нь эсрэгээрээ байдаг - мэдээллийн мессежийн янз бүрийн молекул дарааллаар зохион байгуулагдсан молекул үсэг, тэмдэгтүүд нь өөрсдөө техник хангамжийн хөрвүүлэгчийн үүрэг гүйцэтгэдэг. Түүнээс гадна биомолекулуудын үүрэг нь тэдгээрийн бүрдүүлэгч биологийн элементүүдийн (үсэг эсвэл тэмдэг), өөрөөр хэлбэл мэдээллийн үндсэн функцээр бүрэн тодорхойлогддог. Мөн биомолекулын найрлага дахь элемент бүр нь бусад элементүүд эсвэл усны молекулуудтай үргэлж тусгай зарчим, дүрмийн дагуу харилцан үйлчилдэг бөгөөд үүнийг молекул биохимийн логикийн хууль гэж нэрлэж болно. Тиймээс энд байгаа биохимийн элементүүд нь янз бүрийн биологийн молекул, бүтцийн функциональ зан үйлийн алгоритмыг бүтээдэг програмын элементүүд болж байгаа бололтой. Тиймээс шинэ мэдээллийн мессежийн тусламжтайгаар эсийн үйл ажиллагааны функциональ чиглэлийг тодорхой хэмжээгээр өөрчлөхийн тулд түүний техник хангамжийн системийг хэсэгчлэн өөрчлөх шаардлагатай болдог. Техник хангамжийн системийг өөрчлөх нь шинэ биомолекулуудын нийлэгжилт, зорилгоо биелүүлж, үүргээ гүйцэтгэсэн хуучин молекулуудыг устгахтай холбоотой байдаг. Тиймээс биомолекул бүр үүргээ гүйцэтгэсний дараа мэдээллийн процесст дахин оролцох боломжтой үндсэн бүтцийн болон мэдээллийн нэгжүүдэд хуваагддаг. Ашигласан мэдээллийг устгаж, устгаж, түүнийг бүрдүүлдэг бие даасан үсэг, тэмдэгтүүд, өөрөөр хэлбэл "молекул биологийн фонт" нь шинэ мэдээллийн мессеж эсвэл эсийн бусад процессуудад дахин ашиглагдахын тулд сүйрдэг. Энэ нь молекул биологийн системд мэдээлэл дамжуулах гол онцлог юм.

Амьд эс нь бүх зүйлд хэмнэлттэй байдаг. Хэрэв бид химийн үсэг, тэмдэгтүүд (элементүүд) нь бие даасан атом, атомын бүлгүүдийн үндсэн дээр бүтээгдсэн гэдгийг санаж байвал удамшлын санах ойд ямар асар их мэдээлэл хадгалагдаж, амьд эсэд эргэлдэж байгааг бид төсөөлж чадна. заримдаа хэдэн зуун миллиметр урттай байдаг. Жишээлбэл, зигот нь бүрэн бүтэн организмыг хөгжүүлэхэд шаардлагатай бүх мэдээллийг агуулдаг.

Хяналтын үйлдлүүдийг өөрчлөхийн тулд эс нь мэдээллийн мессежийг байнга шинэчлэх шаардлагатай байдаг бөгөөд энэ нь эсийн техник хангамжийг шинэчлэхэд хүргэдэг. Тиймээс амьд эсэд мэдээлэл, бодисын байнгын хөдөлгөөн байдаг. Нэг талаас, фермент болон бусад уургийн молекулуудын хяналтын мэдээллийг боловсруулах, шинэчлэх үйл явц байдаг бол нөгөө талаас энэ нь ферментээр явагддаг химийн хяналттай үйл явцыг өөрчлөхөд хүргэдэг.

Шаардлагатай бол эдгээр процессыг ATP хэлбэрээр химийн энергийн тунгийн эргэлтээр дэмжинэ.

Амьд эс нь нуклейн хүчил, уураг, полисахарид эсвэл липид зэрэг өндөр молекулын янз бүрийн ангиллын нэгдлүүдийг бий болгохын тулд биохимийн элементүүдийн өөр өөр системийг (цагаан толгой) ашигладаг болохыг харж болно. Мэдээллийн үүднээс авч үзвэл биологийн молекулуудын эдгээр ангиуд нь молекулын мэдээллийн янз бүрийн хэлбэр, хэлбэрээс өөр зүйл биш гэдгийг анхаарна уу. Тиймээс амьд систем дэх молекулын мэдээллийг янз бүрийн хэлбэр, хэлбэрээр илэрхийлэхийн тулд янз бүрийн төрлийн биологийн элементүүдийн системүүд байдаг.

• 1) нуклеотидууд - ДНХ ба РНХ-ийн бүтэц, үйл ажиллагаа, мэдээллийн биохимийн элементүүдийн систем (нуклейн хүчлийн цагаан толгой);
• 2) амин хүчлүүд, уургийн бүтэц, функциональ болон мэдээллийн элементүүдийн систем (уургийн молекулуудын цагаан толгой), тэдгээрийн хувьд гурвалсан нуклеотидын хэлбэрээр генетикийн код байдаг;
• 3) энгийн сахар, - полисахаридын бүтцийн болон функциональ элементүүд, мэдээллийн тэмдэг (цагаан толгой);
• 4) тосны хүчил, - липидийн бүтцийн болон функциональ элементүүд, мэдээллийн тэмдэг (цагаан толгой) гэх мэт.

Биологийн элементүүдийг илүү тодорхой тодорхойлох, ангилах асуудлыг "молекул биологийн мэдээлэл зүй" гэх мэт тусдаа салбараар авч үзэх хэрэгтэй.

Амьд эсэд молекул биохимийн элементүүдийн (мономер) системүүд байгаа нь янз бүрийн ангиллын макромолекулууд ба бүтцийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг бий болгох үйл явцыг ихээхэн хялбарчилж, тэдгээрийн үйлдвэрлэлийн чадварыг нэмэгдүүлж, үүний зэрэгцээ тэдгээрийн үйл ажиллагаа, мэдээллийн чадавхийг өргөжүүлдэг.

Бидний харж байгаагаар ердийн багц бүр нь биохими, бүтэц, технологийн нийтлэг шинж чанартай, физик, химийн үзүүлэлтүүдээрээ нийцтэй элементүүдийн хооронд ижил төстэй холболт үүсгэдэг өөрийн гэсэн элементүүдийн системд зохион байгуулагдсан байдаг. Үндсэндээ амьд эсийн бүх бүтэц, үйл ажиллагааны бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь эдгээр молекулын элементүүдээс янз бүрийн хослол, найрлага, дарааллаар бүтээгдсэн байдаг. Эсийн биохимийн элементүүдийн систем бүр нь тусдаа цагаан толгой бөгөөд өөрийн кодлох арга, молекулын биологийн мэдээллийн танилцуулгын төрөл, хэлбэрээр тодорхойлогддог гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Энэ нь амьд системд янз бүрийн ангиуд, олон янзын биологийн молекулууд гарч ирэх үндсэн шалтгаан юм.

Гайхалтай нь, энэ нь баримт юм - дэлхий дээр амьдардаг бүх зүйл, өчүүхэн нянгаас эхлээд хүн хүртэл ижил барилгын блокуудаас бүрддэг - гурваас илүү ердийн функциональ биологийн (биохимийн) элементүүдийн стандарт багц юм.

Энэхүү өвөрмөц багцад дараахь зүйлс орно.

• 1) найман нуклеотид, - "тэдгээрийн дөрөв нь ДНХ кодлох нэгжийн үүрэг гүйцэтгэдэг, үлдсэн дөрөв нь РНХ-ийн бүтцэд мэдээлэл бичихэд ашиглагддаг";
• 2) ДНХ-д кодлогдсон, уургийн молекулын загварыг бий болгоход үйлчилдэг хорин өөр стандарт амин хүчил;
• 3) хэд хэдэн тосны хүчил, харьцангуй цөөн тооны энгийн стандарт органик молекулууд нь липидийг бий болгодог;

4) ихэнх полисахаридын үүсгэн байгуулагчид нь хэд хэдэн энгийн сахар (моносахарид) юм.

Эдгээр бүх элементүүдийг амьд эсэд янз бүрийн химийн, энерги, молекул, мэдээллийн болон бусад биологийн функцийг гүйцэтгэх өвөрмөц онцлогтой тул хувьслын явцад сонгосон.

Бидний харж байгаагаар систем бүрийн үндэс нь түүний бие даасан молекул биологийн (биохимийн) элементүүд юм. Биологийн элементүүдийн янз бүрийн системүүдийн үндсэн дээр - молекул цагаан толгой - янз бүрийн эсийн макромолекулууд - ДНХ, РНХ, уураг, полисахарид, липидүүдийг "бүтээж" болно. Тиймээс элементийн суурь нь биохимийн элементүүдийн системийг төлөөлдөг бөгөөд эдгээрийг ашиглан амьд эс нь мэдээллийн тусламжтайгаар янз бүрийн биологийн молекул, бүтцийг бий болгож, дараа нь эдгээр хэрэгслийг ашиглан аливаа биологийн үйл ажиллагаа, химийн хувиргалтыг хийх чадвартай байдаг.

Үндсэн молекулын элементүүдийн "бүтцийн диаграмм", тэдгээрийн байгалийн шинж чанар, шинж чанаруудыг биохимийн янз бүрийн сурах бичгүүдэд нэлээд тодорхой авч үзсэн болно. Бидний даалгавар бол ийм биохимийн нэгжийг ашиглах мэдээллийн тал дээр илүү анхаарал хандуулах явдал юм.

Уургийн бүтэц, шинж чанар, үүрэг.

Уургийн бүтцийг тодруулах нь орчин үеийн биохимийн гол асуудлын нэг юм.

Уургийн молекулууд нь амин хүчлээс үүссэн өндөр молекул жинтэй нэгдлүүд юм.

Ихэнх уургууд нь 4 түвшний зохион байгуулалттай байдаг (уургийн молекулын 4 бүтэц).

Уургийн анхдагч бүтэц.

Одоогийн байдлаар 2500 орчим уургийн анхдагч бүтцийг тайлсан бөгөөд байгальд 10 12 өөр уураг байдаг.

Анхдагч бүтэц нь пептидийн холбоо ашиглан амин хүчлийн үлдэгдлийг холбох дараалал (дэг журам) юм.

Пептидийн холбоо нь нэг амин хүчлийн карбоксил бүлэг, нөгөө амин хүчлийн амин бүлгээс үүсдэг.

-Анхан шатны бүтэц үүсэхэд амин хүчлүүд оролцдог.

Пептидийн холбоо нь полипептидийн гинжин хэлхээний үндсэн хэсгийг бүрдүүлдэг бөгөөд энэ нь дахин давтагдах хэсэг юм.

Пептидийн бондын шинж чанарууд:

Хамтарсан байдал - пептидийн холбоонд орсон бүх атомууд нэг хавтгайд байна.

C-N бондын орлуулагчид транс байрлалд байна.

Пептидийн холбоо нь бусад бүлгүүд, түүний дотор пептидийн бүлгүүдтэй хоёр устөрөгчийн холбоо үүсгэх чадвартай.

Пептидийн холбоо нь хүчтэй ковалент холбоо бөгөөд бондын энерги нь 110 ккал/моль юм.

Уургийн анхдагч бүтцийн шинж чанар

Тодорхойлолт - уураг дахь амин хүчлүүдийн дараалал нь генетикийн хувьд кодлогдсон байдаг. Амин хүчлийн дарааллын мэдээлэл нь ДНХ-д агуулагддаг.

Өвөрмөц байдал - бие махбод дахь уураг бүр нь амин хүчлүүдийн тодорхой дарааллаар тодорхойлогддог.

Уургийг бүрдүүлдэг амин хүчлийг 2 бүлэгт хуваадаг.

Солигддог амин хүчлүүд нь бүтэц, шинж чанараараа ижил төстэй амин хүчлүүд юм.

Бүтэц, шинж чанараараа ялгаатай, солигддоггүй амин хүчлүүд.

Уургийн молекулд 2 төрлийн амин хүчлийн орлуулалт байдаг.

Консерватив - нэг амин хүчлийг ижил төстэй бүтэцтэй өөр амин хүчлээр солих. Ийм орлуулалт нь уургийн шинж чанарыг өөрчилдөггүй.

Жишээ нь: gli-ala, asp-glu, tir-fen, val-ley.

Радикал орлуулалт гэдэг нь нэг амин хүчлийг бүтцийн хувьд өөр өөр амин хүчлээр солих явдал юм. Энэ орлуулалт нь уургийн шинж чанарыг өөрчлөхөд хүргэдэг.

Жишээ нь: glu-val, ser-cis, pro-tri, fen-asp, ile-met.

Радикал орлуулалтын үед өөр өөр шинж чанартай уураг гарч ирдэг бөгөөд энэ нь эмгэг үүсгэдэг.

Гемоглобины молекулын зургаа дахь байрлал дахь глю-г Вал-аар радикалаар солих нь хадуур эсийн цус багадалт үүсэхэд хүргэдэг. Энэ эмгэгийн үед хэсэгчилсэн даралт багатай нөхцөлд цусны улаан эсүүд хадуур хэлбэртэй болдог. Хүчилтөрөгч ялгарсны дараа ийм гемоглобин нь муу уусдаг хэлбэрт шилжиж, тактоид гэж нэрлэгддэг ээрмэл хэлбэртэй талстууд хэлбэрээр тунадасжиж эхэлдэг. Тактоидууд нь эсийг гажигтай болгож, цусны улаан эсүүд нь хадуур хэлбэртэй болдог. Энэ тохиолдолд цусны улаан эсийн гемолиз үүсдэг. Өвчин нь хурц бөгөөд хүүхдүүд нас бардаг. Энэ эмгэгийг хадуур эсийн цус багадалт гэж нэрлэдэг.

Анхдагч бүтцийн түгээмэл байдал. Өөр өөр организмд ижил үүрэг гүйцэтгэдэг уургууд нь ижил буюу ижил төстэй анхдагч бүтэцтэй байдаг.

Байгалийн уургийн хувьд ижил амин хүчил нь дараалан 3-аас илүү удаа тохиолддоггүй.

Уургийн хоёрдогч бүтэц.

Хоёрдогч бүтэц нь полипептидийн гинжийг мушгиа эсвэл атираат хэлбэрт оруулдаг хэлбэр юм.

Конформаци гэдэг нь нэг нүүрстөрөгчийн бондын эргэн тойронд чөлөөт эргэлтийн улмаас орон зай дахь байрлалаа холбоо таслахгүйгээр чөлөөтэй өөрчилж чаддаг орлуулагч бүлгийн органик молекул дахь орон зайн зохицуулалт юм.

2 төрлийн уургийн хоёрдогч бүтэц байдаг:

1. - спираль

2. - нугалах.

Хоёрдогч бүтэц нь устөрөгчийн холбоогоор тогтворждог. Устөрөгчийн холбоо нь NH бүлгийн устөрөгчийн атом ба карбоксил хүчилтөрөгчийн хооронд үүсдэг.

Онцлог шинж чанарууд - спираль.

Уураг бүр нь полипептидийн гинжин хэлхээний спираль байдлын өөрийн зэргээр тодорхойлогддог. Спираль хэсгүүд нь шугаман хэсгүүдтэй ээлжлэн солигддог. Гемоглобины молекул дахь β-гинж нь 75%, лизоцимд - 42%, пепсинд - 30% мушгиа хэлбэртэй байдаг.

Спиральжилтын зэрэг нь уургийн анхдагч бүтцээс хамаарна.

Пролин амин хүчил нь уургийн молекулын спираль үүсэхээс сэргийлдэг.

Эвхэх нь полипептидийн гинжин хэлхээний бага зэрэг муруй хэлбэртэй байдаг.

Эвхэх нь нэг полипептидийн гинж эсвэл полипептидийн цогц гинжин хэлхээнд устөрөгчийн холбоогоор тодорхойлогддог.

Уургийн хувьд устөрөгчийн холбоог өөрчилснөөр - мушгианаас - нугалах ба буцаж шилжилт хийх боломжтой байдаг.

Эвхэх нь хавтгай хэлбэртэй байдаг.

Спираль нь саваа хэлбэртэй байдаг.

Устөрөгчийн холбоо нь сул холбоо, бондын энерги нь 10-20 ккал/моль боловч олон тооны холбоо нь уургийн молекулын тогтвортой байдлыг хангадаг.

Уургийн молекулд хүчтэй (ковалентын) холбоо, сул холбоо байдаг бөгөөд энэ нь нэг талаас молекулын тогтвортой байдлыг, нөгөө талаас лабиль байдлыг хангадаг.

Уургийн гуравдагч бүтэц.

Уургийн гуравдагч бүтэц нь полипептидийн гинжийг орон зайд байрлуулах арга юм.

Уургийн гуравдагч бүтцийн хэлбэрийг үндэслэн тэдгээрийг бөмбөрцөг ба фибрилляр гэж хуваана.

Ковалент холбоо (пептид ба дисульфид) нь уургийн молекулын гуравдагч бүтцийг тогтворжуулахад оролцдог. Тогтворжуулахад гол үүрэг нь ковалент бус холбоо юм: устөрөгч, цэнэглэгдсэн бүлгүүдийн электростатик харилцан үйлчлэл, молекул хоорондын ван дер-Ваальсийн хүч, амин хүчлүүдийн туйлшралгүй хажуугийн радикалуудын харилцан үйлчлэл, гидрофобик харилцан үйлчлэл гэж нэрлэгддэг.

Гидрофобик амин хүчлийн радикалууд ala, val, isol, met, phen нь усан орчинд бие биетэйгээ харилцан үйлчилдэг. Энэ тохиолдолд туйлшралгүй гидрофобик амин хүчлийн радикалууд уургийн молекул дотор дүрж, тэнд хуурай бүс үүсгэж, туйлын радикалууд ус руу чиглэдэг.

Эвхэх үед уургийн полипептидийн гинж нь энергийн үнэр багатай, энергийн таатай хэлбэрийг авах хандлагатай байдаг.

Гуравдагч бүтэц үүсэх үед полипептидийн гинж нь пролин ба гликиний байрлалд нугалж байна.

Бөмбөрцөг уургууд нь усанд уусдаг боловч фибрилляр уураг уусдаггүй.

Уургийн дөрөвдөгч бүтэц.

Нэг полипептидийн гинжээс бүрдэх уураг нь зөвхөн гуравдагч бүтэцтэй байдаг (лизоцим, пепсин, миоглобин, трипсин).

Хэд хэдэн полипептидийн гинжээс бүрдсэн уураг нь дөрөвдөгч бүтэцтэй байдаг.

Дөрөвдөгчийн бүтцийг гуравдагч бүтэцтэй бие даасан полипептидийн гинжийг функциональ идэвхтэй уургийн молекул болгон нэгтгэх гэж ойлгодог. Полипептидийн гинж бүрийг протомер гэж нэрлэдэг бөгөөд ихэнхдээ биологийн идэвхгүй байдаг.

Уургийн молекул нь хэд хэдэн протомертэй байж болох бөгөөд тэдгээр нь нийлээд олигомер эсвэл мультимер үүсгэдэг.

Дөрөвдөгч бүтэцтэй уураг нь дэд нэгж гэсэн ойлголтоор тодорхойлогддог.

Дэд нэгж нь уургийн молекулын функциональ идэвхтэй хэсэг юм.

Дөрөвдөгч бүтэцтэй уургийн жишээ бол 2 ба 2 гинж гэсэн 4 протомероос бүрдэх гемоглобин юм.

Олигомер үүсэх явцад полипептидийн гинжний харилцан үйлчлэл нь амин хүчлийн үлдэгдлийн туйлын бүлгүүдийн улмаас үүсдэг. Туйлын бүлгүүдийн хооронд ион, устөрөгчийн холбоо, гидрофобик харилцан үйлчлэл үүсдэг.

Денатураци.

Денатураци гэдэг нь янз бүрийн хүчин зүйлийн нөлөөн дор уургийн молекулын хамгийн дээд түвшний зохион байгуулалтыг (хоёрдогч, гуравдагч, дөрөвдөгч) зөрчих үйл явц юм.

Энэ тохиолдолд полипептидийн гинж нээгдэж, эвхээгүй хэлбэрээр эсвэл санамсаргүй ороомог хэлбэрээр уусмалд байна.

Денатурацийн үед усжилтын бүрхүүл алдагдаж, уураг нь тунадасжиж, нэгэн зэрэг байгалийн шинж чанараа алддаг.

Денатураци нь физик хүчин зүйлээс үүдэлтэй: температур, даралт, механик стресс, хэт авианы болон ионжуулагч цацраг; химийн хүчин зүйлүүд: хүчил, шүлт, органик уусгагч, алкалоид, хүнд металлын давс.

Денатурацийн 2 төрөл байдаг:

Урвуу денатураци буюу дахин идэвхжих нь денатуржуулсан уураг нь денатурат бодисыг зайлуулсны дараа биологийн идэвхжилийг сэргээж анхны бүтцэд дахин орох үйл явц юм.

Буцааж болшгүй денатураци гэдэг нь денатуржуулагч бодисыг зайлуулсны дараа биологийн идэвхжил сэргэдэггүй үйл явц юм.

Денатурат уургийн шинж чанарууд.

Уургийн уургийн молекултай харьцуулахад реактив эсвэл функциональ бүлгийн тоо нэмэгдэх (эдгээр нь COOH, NH 2, SH, OH бүлгүүд, амин хүчлүүдийн хажуугийн радикалуудын бүлгүүд).

Уургийн уусах чанар, хур тунадас багасах (шингэнжилтийн бүрхүүл алдагдахтай холбоотой), уургийн молекул задрах, гидрофобик радикалуудыг "илрүүлэх", туйлын бүлгүүдийн цэнэгийг саармагжуулах.

Уургийн молекулын тохиргоог өөрчлөх.

Төрөлхийн бүтцийг зөрчсөний улмаас биологийн идэвхжил алдагдах.

Уугуул уурагтай харьцуулахад протеолитик ферментээр амархан хуваагддаг - авсаархан уугуул бүтэц нь өргөссөн сул хэлбэрт шилжсэнээр ферментүүд устгадаг уургийн пептидийн холбоонд нэвтрэхэд хялбар болгодог.

Гидролизийн ферментийн аргууд нь тодорхой амин хүчлүүдийн хоорондох пептидийн холбоог тасалдаг протеолитик ферментийн үйл ажиллагааны сонгомол чанарт суурилдаг.

Пепсин нь фенилаланин, тирозин, глутамины хүчлийн үлдэгдэлээс үүссэн холбоог тасалдаг.

Трипсин нь аргинин ба лизин хоёрын хоорондох холбоог тасалдаг.

Химотрипсин нь триптофан, тирозин, фенилаланины холбоог гидролиз болгодог.

ХИЧЭЭЛ 3

Ферментийн бүтэц, шинж чанар.

Ферментүүд (ферментүүд) нь амьд организмын бүх эс, эд эсийн нэг хэсэг болох биологийн катализаторын үүрэг гүйцэтгэдэг өвөрмөц уураг юм.

Ферментийн уургийн шинж чанарын нотолгоо.

Халаах замаар ферментийг эхлүүлэх. Ферментийн идэвхгүй байдал нь уургийн денатурацитай давхцдаг. Ферментүүд нь эрдэс хүчил, шүлт, давс, алкалоид, рентген болон хэт ягаан туяаны нөлөөгөөр устдаг.

Ферментийн цахилгаан химийн шинж чанар.

1. Ферментийн изоэлектрик цэг.

   Устөрөгчийн генийн концентрацийг өөрчлөх үед ферментийн үйл ажиллагаа.

   Ферментийн өндөр өвөрмөц чанар.

   Ферментүүд нь хагас нэвчдэг мембраныг нэвтлэх чадваргүй байдаг.

   Ус зайлуулах бодис (ацетон, спирт, шүлтлэг металлын төвийг сахисан давс) -д өртсөний дараа ферментийн үйл ажиллагааг хадгалах.

Фермент ба органик бус катализаторууд нь нийтлэг шинж чанартай байдаг.

Органик бус катализатор ба биологийн катализатор - урвал явуулахын тулд бага хэмжээгээр фермент шаардлагатай байдаг.

ХООЛЛОЛТЫН БИОХИМИ

Пептидүүд

Тэд гурваас хэдэн арван амин хүчлийн үлдэгдэл агуулдаг. Тэд зөвхөн мэдрэлийн системийн дээд хэсэгт ажилладаг.

Эдгээр пептидүүд нь катехоламинууд шиг зөвхөн нейротрансмиттерийн үүрэг гүйцэтгэдэг төдийгүй гормоны үүрэг гүйцэтгэдэг. Тэд цусны эргэлтийн системээр дамжуулан мэдээллийг эсээс эс рүү дамжуулдаг. Үүнд:

a) Нейрогипофизийн гормонууд (вазопрессин, либерин, статин). Эдгээр бодисууд нь гормон ба зуучлагч юм.

б) Ходоод гэдэсний пептидүүд (гастрин, холецистокинин). Гастрин нь өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг үүсгэдэг, холецистокинин нь цатгалан мэдрэмжийг үүсгэдэг, мөн цөсний хүүдий агшилт, нойр булчирхайн үйл ажиллагааг идэвхжүүлдэг.

в) Опиат төст пептидүүд (эсвэл өвдөлт намдаах пептидүүд). Эдгээр нь проопиокортины урьдал уургийн хязгаарлагдмал протеолизийн урвалаар үүсдэг. Тэд опиатуудтай ижил рецепторуудтай (жишээлбэл, морфин) харилцан үйлчилж, улмаар тэдний үр нөлөөг дуурайдаг. Нийтлэг нэр - эндорфин - өвдөлт намдаах шалтгаан болдог. Тэд протеиназын нөлөөгөөр амархан устдаг тул тэдгээрийн фармакологийн нөлөө бага байдаг.

г) Унтлагын пептидүүд. Тэдний молекул шинж чанар нь тогтоогдоогүй байна. Тэднийг амьтдад өгөх нь нойрыг өдөөдөг гэдгийг л мэддэг.

e) Санах ойн пептидүүд (скотофобин). Харанхуйгаас зайлсхийхийн тулд сургалтын явцад хархуудын тархинд хуримтлагддаг.

f) Пептидүүд нь RAAS системийн бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Ангиотензин II-ийг тархины цангах төвд оруулснаар энэ мэдрэмжийг үүсгэж, антидиуретик дааврын ялгаралтыг өдөөдөг болохыг тогтоожээ.

Пептид үүсэх нь протеолизийн хязгаарлагдмал урвалын үр дүнд үүсдэг бөгөөд тэдгээр нь протеиназын нөлөөн дор устдаг.

Бүрэн хоолны дэглэм нь дараахь зүйлийг агуулсан байх ёстой.

1. ЭРЧИМ ХҮЧНИЙ ЭХ ҮҮСВЭР (Нүүрс ус, өөх тос, УУРАГ).

2. ШУУРХАЙ АМИНО ХҮЧЛҮҮД.

3. ӨӨХНИЙ ХҮЧЛҮҮД.

4. ВИТАМИН.

5. ОРГАНИК БУС (ЭРДЭС) ХҮЧЛҮҮД.

6. ШИЛТЭН

ЭРЧИМ ХҮЧНИЙ ЭХ ҮҮСВЭР.

Нүүрс ус, өөх тос, уураг нь макро шим тэжээл юм. Тэдний хэрэглээ нь хүний ​​өндөр, нас, хүйсээс хамаардаг бөгөөд граммаар тодорхойлогддог.

Нүүрс усхүний ​​хоол тэжээлийн гол эрчим хүчний эх үүсвэрийг бүрдүүлдэг - хамгийн хямд хоол. Өндөр хөгжилтэй орнуудад нүүрс усны хэрэглээний 40 орчим хувийг цэвэршүүлсэн сахар, 60 хувийг цардуул эзэлдэг. Бага хөгжилтэй орнуудад цардуулын эзлэх хувь нэмэгдэж байна. Нүүрс ус нь хүний ​​биеийн энергийн ихэнх хэсгийг хангадаг.

Өөх тос- Энэ бол эрчим хүчний гол эх үүсвэрийн нэг. Тэд ходоод гэдэсний замд (GIT) нүүрс уснаас хамаагүй удаан шингэдэг тул ханасан мэдрэмжийг бий болгодог. Ургамлын гаралтай триглицеридүүд нь зөвхөн эрчим хүчний эх үүсвэр төдийгүй зайлшгүй шаардлагатай өөх тосны хүчлүүд: линоленик ба линоленик юм.

Хэрэм- Эрчим хүчний функц нь тэдний хувьд гол зүйл биш юм. Уургууд нь бие махбод дахь чухал болон чухал бус амин хүчлүүдийн эх үүсвэр, түүнчлэн биологийн идэвхт бодисын урьдал бодис юм. Гэсэн хэдий ч амин хүчлүүдийн исэлдэлт нь энерги үүсгэдэг. Хэдийгээр энэ нь жижиг боловч эрчим хүчний хоолны дэглэмийн зарим хэсгийг бүрдүүлдэг.